La chiesa di Sant'Agata si erge sulla parte più alta di Prossedi e domina il suo profilo.
La sua costruzione è iniziata nel 1655 e ampliata a fine del 1700 ma i lavori si interruppero varie volte per mancanza di fondi.
La chiesa è stata terminata nel 1829 e dedicata a Sant'Agata vergine e martire.
Di stile neoclassico, ha una pianta a croce greca con absidi e cappelle negli angoli della croce.
La sagrestia appartiene quasi sicuramente alla costruzione precedente e infatti ha la pianta come una chiesa a forma di croce greca con una cupola centrale.
Nella sagrestia si trova un bellissimo confessionale in legno scolpito e intagliato di scuola romana del XVII secolo.
Alle spalle dell'altare un maestoso coro ligneo con 13 posti finemente decorati.
Su un soppalco in legno in corrispondenza della porta d'accesso è collocato un grande organo a canne del 1861, opera dell'organaio Pietro Pantanella.
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