Nel suo lungo viaggio Marco Polo passò per Xi’an che si trova idealmente alla fine della Via della Seta: è la tappa che ufficialmente determinava l’ingresso in Cina.
Inoltrandosi tra i monti nei pressi della cittadina di Tianshui si incontra un altro sito buddhista spettacolare per la sua collocazione e per la raffinatezza artistica. Inerpicandosi tra il bosco si arriva alla base di una parete rocciosa alta 150 mt in cui sono state scolpite oltre 200 grotte dentro le quali sono collocati o scolpite rappresentazioni di Buddha, circa 10000 statue di varie dimensioni.
La Via della Seta non è una unica strada, infatti con l'evolversi delle condizioni politiche nel corso dei secoli si sono preferite alcune tratte piuttosto che altre, ma il corridoio del Gansu era un passaggio obbligato.
Percorrendo il corridoio del Gansu da ovest a est si attraversa il deserto del Gobi delimitato a sud dai monti Qilian, alti fino a 5.800 metri e sovrastati da ghiacciai perenni (e in questo periodo coperti di neve) al di là dei quali ci sono le province di Tibet e Qinghai.
Dove passano merci, uomini, viaggiatori passano anche culture e religioni. E qui non poteva essere altrimenti. Dunhuang è famosa per le sue grotte riccamente affrescate da artisti sconosciuti provenienti da varie parti dall'Asia.
In questo viaggio mi sono messa nei panni di Marco Polo e cerco di guardare con i suoi occhi. Immagino di aver viaggiato già per mesi e mesi in luoghi sconosciuti tra mille pericoli.
La Cina e l'Italia hanno qualcosa in comune, l'arte di divertirsi con gli amici al bar. Immagina uno spazio in cui le persone si riuniscono ai tavoli in giro per assaporare il gusto del tempo che passa.
I pistacchi erano tra i frutti preferiti dell’imperatore e in Cina da sempre sono utilizzati per fare dolci. Ma dove si conservare queste delizie da offrire alla corte?
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