Se non fosse che il cuoco dietro la vetrata indossa un cappello bianco da chef e fa ondeggiare un impasto in aria è uno straniero con gli occhi infossati e il naso alto, questa piccola pizzeria in un angolo di una normale comunità residenziale di Xi'an sarebbe niente di speciale rispetto a molte altre pizzerie.
a cura di Istituto Italiano OBOR, Discoverplaces.travel e CPAFFC
Sapete quante lingue si parlano in Cina? Sapete quante città cinesi hanno tradizioni millenarie? Conoscete veramente la cucina cinese delle diverse Province?
Se non sappiamo rispondere a queste domande è difficile pensare di costruire relazioni culturali e commerciali fra Cina e Italia. Due paesi dalla storia millenaria come i nostri devono potersi incontrare anche su un piano culturale attraverso una reciproca conoscenza.
Oggi la Cina rappresenta il mercato ideale per molte delle nostre piccole e medie imprese e la sua conoscenza è fondamentale, anche perché possono nascere altre occasioni di cooperazione fra i nostri paesi e fra imprese.
Valorizzare la bellezza nascosta delle città cinesi, questo è quindi l’obbiettivo del programma Discover China, la nuova iniziativa di marketing territoriale co-organizzata dall’Istituto Italiano Obor, il portale Discoverplaces.travel e dalla China People’s Association for Friendship with Foreign Countries (CPAFFC).
Il progetto nasce sull’onda del successo della manifestazione Belt and Road Exhibition 2021, che ha messo in contatto città e regioni italiane con omologhe cinesi, e dal contest dello scorso anno che aveva gettato i semi della conoscenza reciproca.
Discover China vuole essere un supporto alle iniziative del 2022, l’Anno della Cultura e del Turismo Italia Cina, che tutti gli operatori economici sperano possa sostenere e dare rilancio all’economia del nostro paese.
Discover China è una rubrica dedicata alla scoperta delle città cinesi con la particolarità che saranno descritte da cittadini cinesi. Lo scorso anno abbiamo visto la partecipazione di studenti, imprenditori, professori e perfino giovani studenti che hanno raccontato il loro legame con la città d’origine. Questo anno ci concentreremo maggiormente sulla conoscenza del vero spirito delle città e il nostro compito sarà quello di fare un editing ed una traduzione in italiano e inglese fornendo una vera e propria consulenza gratuita alla città cinese.
Secondo Claudia Bettiol, fondatrice di Discoverplaces.travel, “Il nostro ruolo sarà quello di essere dei naturali collegamenti fra città italiane e cinesi che grazie alla rispettiva conoscenza potranno progettare eventi e cooperazioni future. Collaboreremo direttamente con gli uffici internazionalizzazione delle città cinesi e, mentre comunicheremo la loro bellezza, potremo guidarli nella conoscenza delle magnifiche realtà italiane.”
Il motore della iniziativa è l’Istituto OBOR, da anni è impegnato nelle relazioni internazionali e negli scambi culturali fra Italia e Cina, tramite il suo instancabile presidente Michele De Gasperis: “L’Istituto Italiano OBOR crede fortemente che la pacificazione, alla base di tutte le iniziative Belt and Road, sia il presupposto fondamentale per avviare iniziative con chiare ricadute economiche. Questa iniziativa che porta ad una maggiore conoscenza reciproca, grazie alla partecipazione del CPAFFC, può avere ricadute economiche future sui sistemi turistici e delle PMI. Siamo sicuri che il progetto contribuirà ad avvicinare città e paesi molto distanti stimolando curiosità ed amicizia fra le città.”
Aiutare le città cinesi a raccontare le proprie unicità per trovare idee di nuovi gemellaggi e cooperazioni è un passo verso il ritorno dei viaggi internazionali e una più stretta cooperazione tra i territori Italiani e Cinesi.
L'Istituto Italiano OBOR dal 2017 è un organo di riferimento per le istituzioni e le aziende che intendono confrontarsi con il mercato asiatico. Riunisce persone, esperienze e proposte nel quadro del programma Belt and Road. Si rivolge agli organismi cinesi interessati ad approfondire relazioni e cooperazioni con l'Italia.
Discoverplaces.travel portale web e una società di consulenza che aiuta lo sviluppo turistico dei territori. Fondata da Claudia Bettiol, ingegnere, Phd e Netpreneur, collabora con università (italiane e straniere), enti governativi e istituzioni per creare connessioni fra territori italiani e città cinesi.
Il China People’s Association for Friendship with Foreign Countries (CPAFFC) è una delle tre principali organizzazioni di affari esteri della Repubblica Popolare Cinese. L'organizzazione gestisce le relazioni della città gemellate della Cina. Il suo fine è quello di promuovere l'amicizia e la comprensione reciproca tra il popolo cinese e le nazioni straniere.
Qinhuangdao è una famosa città turistica sul mare di Bohai sulla costa settentrionale cinese, per intenderci la baia interna vicino a Pechino. È uno dei posti più iconici della Cina in quanto è proprio qui che si trova la fine della Grande Muraglia nel mare, oppure il suo inizio: dipende dai punti di vista. Il suo splendido scenario oceanico è descritto nelle poesie di Mao Zedong.
Siamo nella provincia di Hebei, a circa 300 km ad est di Pechino, e la sua popolazione è di 3,14 milioni di abitanti.
La sua fondazione fa parte della storia cinese in quanto nel 215 a.C. il primo imperatore della Cina venne qui per cercare l'elisir dell'immortalità e poi diede il suo nome alla città. Qinhuangdao significa "Qin Emperor Island" ed infatti in origine era un'isola che solo alla fine del XIX secolo è stata collegata alla terraferma durante la costruzione del porto.
Il clima è gradevole con quattro stagioni influenzate dai monsoni, l'aria è fresca e il paesaggio è diversificato. Ogni anno, milioni di turisti vengono a visitarla per fare escursioni in montagna, andare a pescare nei laghi e nei fiumi, giocare nei boschi, nuotare nel mare o semplicemente girovagare nel resort estivo di Beidaihe.
Beidaihe è l'area delle vacanze estive per gli alti funzionari del governo, ed è considerata un po’ come la Martha’s Vineyard cinese.
Tradizione e modernità convivono e uno dei suoi parchi è descritto nei più prestigiosi siti di architetti per il suo design. Il Tanghe River Park con il suo Red Ribbon è un esempio ispiratore di land art dove l’armonia della natura incontra i segni di un artistico intervento dell’uomo contemporaneo. Una lunga fila di mezzo km di panchina rossa che nasconde l'illuminazione e mostra piante locali è collegata ad un sentiero che segue le curve del fiume Tanghe.
La connessione tra natura e architettura fa parte della Armonia Cinese e il Qinhuangdao Dune Art Museum sulla spiaggia è stato premiato come uno dei migliori esempi di architettura moderna.
La città ha 11 università e college, con un numero crescente di laboratori di prestigio nazionali e istituti di ricerca in fase di costituzione, che attirano un numero crescente di studenti a trascorrere qui il loro tempo nel campus.
Qinhuangdao ha ospitato i Giochi Asiatici e alcuni eventi dei Giochi Olimpici di Pechino. Questo è stato un onore unico della città che nel corso degli anni ha dato sempre più importanza allo sport ospitando con successo una serie di eventi nazionali come la maratona annuale di Qinhuangdao, la gara di pattinaggio a rotelle, la corsa in bicicletta e le partite di calcio.
Inoltre, dispone di campi di allenamento per calcio e per la bicicletta, nonché di parchi olimpici e altri centri fitness pubblici.
Qinhuangdao è famosa per il campo da golf, gli sport invernali (incluso l'evento di yacht di terra) e per gli sport estivi inclusa la vela.
Qinhuangdao ha 1 aeroporto, 5 ferrovie nazionali, diversi treni ad alta velocità e 3 superstrade nonché 1 grande porto (principalmente focalizzato sul trasporto energetico).
È la base di produzione di un grande hub automobilistico cinese, la più grande base di produzione e lavorazione di prodotti in alluminio e il centro della cantieristica navale da milioni di tonnellate.
Qinhuangdao è famosa per una grande varietà di prodotti agricoli da patate dolci, castagne, mais, noci e ciliegie, ed è il centro di produzione di uno dei migliori vini rossi della Cina.
Seconda settimana alla scoperta dei consumatori cinesi e delle dinamiche di vendita in Cina grazie ad Alibaba Netpreneur Business Class. Il viaggio è ogni settimana più emozionante e ho la sensazione di colmare il vuoto sulla conoscenza della Cina e del nostro futuro.
Ho collegato la Cina al nostro futuro perché senza dubbio questo sarà il secolo dell'Asia e della Cina.
Uscendo dalla geopolitica e tornando ai prodotti italiani e ai consumatori cinesi, chiunque abbia provato ad esportare in Cina conosce l'incubo della dogana e le tante decisioni e scelte che si devono prendere in merito a magazzini, distribuzione, relazione con i clienti, marketing, ecc. E soprattutto, la misteriosa lingua cinese.
Ma al giorno d'oggi, in molti paesi le leggi si occupano di piccole imprese introducendo semplificazioni nella regolamentazione transfrontaliera per la vendita B2C. Quindi le diverse piattaforme di vendita stanno cercando di trovare la loro strada verso nuovi produttori mondiali per ampliare la varietà dei loro prodotti e diventare attori globali.
Alibaba è sicuramente la piattaforma più grande e meglio organizzata per supportare chi non ha confidenza con la Cina e ha bisogno di assistenza costante.
La loro attenzione nel supportare i clienti rendendo la loro esperienza di vendita e acquisto facile e divertente li ha aiutati a diventare il giocatore più efficace. In qualche modo, penso che il viaggio d'affari di Alibaba sia l'essenza dello spirito cinese descritto in The Art of War di Sun Tzu ben 5 secoli prima di Cristo.
"La vittoria viene dal trovare opportunità nei problemi" e "Il generale che vince la battaglia fa molti calcoli nel suo tempio prima che la battaglia sia combattuta".
La creazione della piattaforma e della galassia delle sue imprese è la naturale conseguenza di questo atteggiamento. Ma il mondo è in continua evoluzione, quindi niente è mai in una situazione statica e bisogna evolversi costantemente per trovare nuove opportunità.
I concorrenti che entrano nel mondo del business dopo i pionieri possono iniziare la loro impresa imparando dagli errori degli altri e hanno una curva di apprendimento più breve. Quindi, anche se Alibaba ha raggiunto una posizione migliore deve sempre creare nuove opportunità per evitare la curva di declino naturale.
Ed eccoci qui, 200 imprenditori tra Italia e Spagna per pensare ad un futuro comune. E non è un compito facile, perché credo che la finanza sia a un bivio e lo scenario futuro ci mostrerà quale sarà la direzione che prenderanno i governi e le multinazionali.
Il cambiamento che si verificherà non sarà solo un aggiustamento del presente e questo creerà ancora più opportunità per le piattaforme pronte a cambiare.
Avevo solo un'idea dei consumatori cinesi e questo rafforza la mia idea che lo spirito cinese è vicino allo spirito di un ingegnere napoletano. Cercherò di spiegare questa frase.
Per illustrare questa connessione devo entrare un po’ più in profondità nell'ingegneria e nella filosofia di Confucio, quindi seguitemi in questi pensieri folli.
Sono un ingegnere e amavo la matematica, ma queste 2 discipline sono creative in un modo diverso. La matematica è più connessa con i pensieri e l'ingegnere con l'azione. La matematica è un modo filosofico di pensare all'essenza della realtà e l'ingegneria è l'analisi della realtà e la creazione di sinapsi e soluzioni pratiche.
Quindi, non è un caso se oggi le migliori scuole di matematica sono in India (da sempre il centro del pensiero e della filosofia) e se le migliori scuole di ingegneria sono in Cina. Dovremmo ricordare che la scorsa settimana la Cina è arrivata su Marte e senza dubbio il centro delle industrie digitali si sta spostando dalla Silicon Valley alla Cina.
Ma tornando alla storia della Cina, la sua tecnologia è da sempre sviluppata quanto la nostra - e talvolta era avanti - anche se non avevano la nostra codificazione matematica.
Quindi possiamo dire che l'atteggiamento cinese è quello di risolvere i problemi e di essere creativi. E questo è un atteggiamento da ingegnere.
Ma ora parliamo del loro comportamento sociale. Prima del Covid 19, la prima immagine del popolo cinese era la folla. Una folla che sembra caotica ma tutti potevamo sentire che c'era un ordine alla base del caos. E questo ordine può essere ricollegato alla gerarchia sociale di Confucio.
I Cinque Legami sono: da governante a governato, da padre a figlio, da marito a moglie, da fratello maggiore a fratello minore, da amico ad amico. Doveri specifici sono stati prescritti a ciascuno dei partecipanti a questi gruppi di relazioni.
Possiamo riassumere questo ordine in Stato, Genitori, Famiglia, Amici. A parte lo Stato, questa è la gerarchia sociale di Napoli. Ascoltare una canzone tradizionale napoletana e leggere le sue parole può spiegarlo in modo più poetico.
Ho dovuto semplificare ma ho avuto questa sensazione molte volte in Cina e in Italia.
Curiosamente, quando mi sono avvicinata alla lezione sul livestreaming, la mia mente è tornata subito a Napoli.
Penso che il social ecommerce abbia la stessa dinamica di un vero mercato mediterraneo tradizionale. È la sua naturale evoluzione digitale. Siete mai stato a Forcelle a Napoli o al Gran Bazar di Istanbul?
Non capisco il cinese ma dalla loro comunicazione non verbale e dalla grafica, i venditori e i KOL si comportano più come i nostri "urlatori". Pertanto, nel caso dei KOL, sembra che la forza trainante della vendita sia il gioco più che la loro capacità di raccontare storie.
È l'idea di essere quello che ha potuto acquistare il prodotto nei primi secondi più del reale interesse per il prodotto.
Diverso il caso del livestreaming da un'area rurale, dove la forza trainante della vendita è il racconto sociale e l'infotainment.
Se Alibaba ha creato questo gruppo di Netpreneur per avere idee, esplorerei ancora di più il potere del gioco. E forse dovremmo fare un'esperienza dal vivo a Napoli (ma possiamo anche scegliere i mercati di Palermo della Vucciria o di Ballarò).
Faccio parte dei 100 Netpreneurs che Alibaba ha selezionato in Italia e ho la possibilità di essere coinvolta in un intrigante sistema di brainstorming.
Stiamo lavorando digitalmente sulla piattaforma DingTalk e questo modo di apprendere e scambiare idee è solo la prima esperienza del modo di vivere e lavorare cinese.
Abbiamo iniziato la scorsa settimana e durante la prima sessione abbiamo dovuto pensare a come la Cina ha raggiunto la sua modernizzazione e come è l'attuale situazione digitale nel nostro Paese. Quindi, permettetemi di condividere alcune delle mie prime idee sul grande sviluppo della Cina e sul futuro dell'Italia.
Alcune considerazioni possono sembrare più filosofiche che tecniche, ma credo davvero che i pensieri siano alla base di ogni processo creativo.
E lo sviluppo di un paese è un processo creativo.
Se vuoi indurre uno sviluppo reale e cambiare la vita delle persone, prima bisogna avere una visione a lungo termine, e questa è l'essenza della filosofia.
Lo sviluppo della Cina è iniziato con Deng Xiao Ping e continua ancora oggi con ogni Piano Quinquennale.
In un certo senso, Jack Ma e Alibaba hanno iniziato con la stessa visione. Volevano introdurre Internet in Cina e aiutare la crescita delle piccole imprese.
La missione non è stata facile ma ogni crisi è un'opportunità e Alibaba ha innovato e si è mossa in avanti ogni volta che ha trovato un problema da risolvere. La soluzione si è sempre conclusa con la creazione di una nuova filiale e nuovi servizi alle piccole imprese.
Se la cultura del capitalismo occidentale si comporta più come un predatore, la cultura orientale cerca di creare armonia anche negli affari.
Così la storia dell'ecosistema di Alibaba mi ricorda quella del keiretsu giapponese.
L'ecosistema sembra essere un modo moderno e cinese per creare cooperazione industriale. Un'evoluzione del keiretsu.
Il vero problema per Alibaba (è più una sfida che un problema) è come diventare il più importante social e-commerce transfrontaliero e forse per questo ha creato il programma Netpreneur.
Lo scopo del Programma Netpreneur è di creare un gruppo di CEO che possano comportarsi come un cervello collettivo e creare nuove opportunità per tutti.
Sappiamo che la grande crescita di Alibaba sta stressando la collaborazione con il governo cinese e altri concorrenti come Bytedance stanno rapidamente arrivando sulla scena. Ma se Bytedance si sta comportando più seguendo lo stile aziendale occidentale, Alibaba ha creato un ecosistema.
Mi piace la parola "ecosistema", il collegamento di due parole che provengono dal greco antico e dal latino e il loro significato può davvero essere il collegamento tra la cultura orientale e quella occidentale.
Vorrei parlare cinese per sentire meglio questo atteggiamento e nel frattempo continuerò a partecipare a questo corso di Netpreneur.
L'Italia è uno dei paesi più insoliti al mondo. Cito sempre il matematico ungherese Laszlo Mero, esperto di teoria dei giochi, che nelle sue ricerche sul comportamento delle persone, scrive che le regole normali non possono essere applicate agli italiani. Dice che il nostro comportamento è imprevedibile
Negli ultimi 30 anni non abbiamo avuto governi con una visione a lungo termine e ognuno di noi ha dovuto risolvere i problemi quotidiani da solo. Nonostante tutto, nonostante il fatto che cambiamo governo ogni 6 mesi - e che a ciascuno di essi piace pubblicare un numero enorme di nuove leggi che dobbiamo imparare - stiamo avendo successo.
E il Covid 19 ha cambiato la nostra situazione e ora la digitalizzazione sta penetrando nella nostra società. E anche se la burocrazia procede più lentamente, stiamo recuperando terreno della modernizzazione. Posso davvero dire che ci stiamo muovendo a piccoli passi verso la digitalizzazione, ma siamo comunque molto lontani dalla Cina.
La mia sensazione è che tra 10 anni ci sarà qualcosa di completamente diverso da oggi e che faremo salti tecnologici.
È la storia della carta di credito occidentale e delle App di pagamento cinesi. Quello che era un ritardo nella tecnologia è stato un balzo verso il futuro per la Cina che è passata dalla carta moneta al pagamento tramite App.
Lo stesso balzo in avanti compiuto dai paesi in via di sviluppo nel settore delle telecomunicazioni con l'introduzione dei telefoni cellulari. Non hanno dovuto costruire le linee fisse per collegare i loro paesi al futuro.
Quindi, l'Italia può fare un salto nel futuro con l'introduzione di nuove tecnologie e quello che è un effettivo ritardo può essere un punto di forza. Ma l'Italia non sarà il principale paese del mondo. Forse sarà sempre il posto più bello e migliore in cui vivere, ma non saremo la forza trainante del cambiamento del mondo.
Non ho davvero la sensazione di cosa accadrà con le tecnologie 5G o IOT e non posso prevedere una singola azione. Posso solo affermare che i cambiamenti sono guidati dalle abitudini delle persone e queste sono quasi le stesse ovunque. Più che nella tecnologia, cercherò risposte in sociologia. Chiederò aiuto alla BET (Behavioral Economic Theory) e alla psicologia.
Stiamo sicuramente affrontando un nuovo ordine mondiale e diventeremo sempre più attori globali e cittadini del mondo. Un esempio? L'introduzione del social network Tik Tok mostra che è possibile un'integrazione dei consumatori orientali e occidentali.
E negli ultimi anni le industrie digitali dello spettacolo e dei giochi non hanno confini ed i giocatori entrano subito a far parte di network internazionali.
Il turismo intelligente rappresenterà un'altra forte spinta verso l'integrazione sociale mondiale. Ma questa è un'altra storia da scrivere.
Tornando in Italia, credo che l'introduzione dell'e-commerce transfrontaliero - come Taobao - potrà dare impulso alla nostra trasformazione digitale più velocemente del previsto e in modo imprevedibile. Potrà essere una rivoluzione socio-economica.
E la digitalizzazione delle PMI e dei consumatori porterà naturalmente alla digitalizzazione della burocrazia e forse un "prossimo" Taobao può essere il nostro balzo in avanti nel futuro.
In Italia la musica ha un patrimonio inestimabile. Siamo fieri per tutta la cultura musicale che abbiamo e il nostro ruolo nella storia della musica occidentale ma guardando ad est, anche la Cina ha un bagaglio musicale molto importante.
Lo sa bene il nostro Alberto Casartelli, o Toa per gli amici cinesi, insegnante di Milano con la passione della musica.
È anche un cantautore ed inizia fin da piccolo a studiare musica grazie anche ad un pianoforte che ha in casa ma poi accade qualcosa di sorprendente. Da qualche anno unisce la sua musica alla passione per la Cina, nata grazie ad un viaggio che si è subito trasformato in amore per questo paese.
La prima volta in Cina a marzo del 2013, a Shanghai, Alberto la definisce come un “flash”, tanto che dopo qualche mese torna di nuovo in Cina.
Stavolta il soggiorno è a Xi’an, la capitale della Provincia del Sichuan. Città famosa per l’esercito di terracotta e per essere la tappa iniziale della “Via della Seta”. Grazie a questo viaggio crea una rete di contatti di ragazzi della sua età che erano insegnanti che gli hanno raccontato le loro esperienze e che gli hanno suscitato la voglia di viverle.
In quegli anni aveva voglia di cambiare lavoro e perciò nel 2015 ha deciso di buttarsi e di lavorare in un asilo come insegnante di inglese. Trascorre così un anno a Jinan, capitale dello Shandong, a un’ora e mezzo di treno da Pechino.
Stando in Cina ascolta tanta musica cinese, scopre tutte le star e i cantati cinesi, i loro talent show e diventi un po’ fan anche di questo nuovo mondo.
Delle canzoni cinesi le caratteristiche che lo hanno colpito sono le loro melodie semplici ma allo stesso tempo diretto, un po' com’è lui che si definisce un rockettaro con l’animo pop.
Nasce la strana voglia di ricantare e riarrangiare le canzoni cinesi e scopre che riusciva anche a cantare bene il cinese. Le melodie cinesi sono molto musicali ed armoniose, e si nota meno la differenza della pronuncia che invece è evidente quando uno straniero parla in cinese.
Dalle cover delle canzoni cinesi, Alberto inizia anche a tradurre i testi in italiano e rimaneggiarli per le melodie italiane. Scrive anche delle canzoni italiane e le traduce in cinese grazie alla compagna cinese.
Da semplice cantautore italiano, Alberto diventa un ponte tra la cultura cinese e quella Italiana, inserendo degli elementi italiani nelle canzoni cinesi e viceversa.
E che ne pensano i cinesi delle canzoni di Alberto Casartelli, Toa?
La cosa che colpisce subito il pubblico cinese è il fatto che un occidentale canti delle canzoni cinesi, e rimangono molto incuriositi dalla loro traduzione in italiano.
Vengono talmente apprezzate che anche la CCTV, l’emittente televisivo nazionale cinese, ha fatto un servizio su di lui l’anno scorso quando era l’inizio della pandemia in Italia ed i cinesi venivano malvisti e additati come i portatori del Covid 19.
Il servizio ha ottenuto oltre 6 milioni di spettatori con la sua canzone “La nostra battaglia insieme”, dove Alberto ha sottolineato la sua vicinanza al popolo cinese e tutto il suo affetto.
Cosa pensano gli italiani di questo mix culturale che propone Alberto nelle sue canzoni?
Anche gli italiani rimangono affascinati dalla proposta di Tao perché è intrigante l’accoppiamento delle melodie cinesi con strumenti musicali classici con un testo in italiano. Da non perdere la cover di “Vivere” di Vasco Rossi arrangiata con gli strumenti cinesi.
Nella canzone “Gli amanti farfalla”, invece, Alberto racconta una tipica leggenda cinese che è piaciuta molto al pubblico italiano. Una storia romantica che è una sorta di Romeo e Giulietta in cinese. Sia i cinesi che gli italiani trovano delle assonanze in queste due storie e rimangono colpiti.
“Sto trascorrendo un periodo in cui mi sento ispirato. Forse anche per essere stato forzato a stare in casa ed ho nuovi brani in serbo. Tra poco ci sarà l’uscita di un altro brano cinese di uno dei miei cantanti preferiti, Cuī Jiàn. La canzone si chiama “La ragazza del vivaio” e la ho già tradotto in italiano e girato il videoclip lo scorso settembre. “
In più ha un’altra canzone inedita, una classica ballata romantica cinese che sicuramente colpirà il cuore dell’audience cinese. È scritta in inglese ma con il ritornello in cinese e si intitola Forever, 永远.
“Per i cinesi l’amore è un tema molto caro, e a loro piacciono tantissimo le canzoni romantiche che parlano di questo sentimento. Infatti le canzoni pop sono quasi tutte che parlano d’amore.”
Ma adesso veniamo alla domanda più delicata che abbiamo fatto ad Alberto, “vorresti tornare in Cina?” La risposta è stata ovviamente positiva.
“Mi manca tanto la Cina e che spero di tornarci presto. Il mio sogno sarebbe proprio quello di suonare e fare dei live in Cina per far conoscere le mie canzoni.”
E noi speriamo tanto di poterlo andare a vedere a qualche suo live a Milano. E poi in Cina.
Se vuoi rimanere aggiornato sulle sue canzoni, seguilo sul suo canale
Quando pensiamo alla Cina e all’orientale, immaginiamo sempre una cultura ed un territorio molto diversi e lontani da noi. Ma se entriamo nel dettaglio possiamo trovare sorprese, ad esempio vi racconto la città di Yantai per scoprire come il Paese di Mezzo (Cina) e l’Italia hanno molti più punti in comune di quelli che pensiamo.
Yantai è una delle più importanti sulla costa del Mar Giallo nello Shandong in Cina orientale ed ha una ottima qualità della vita. Oltre a vivere di turismo, la città è un importante centro economico ed è qui che si trova la più grande produzione di vino della Cina.
Nessuno pensa alla Cina come produttore di vino, ma qui si imbottigliano oltre 3 milioni di bottiglie l’anno.
Yantai non è solo una bellissima città sulla costa e il più grande porto peschereccio dello Shandong ma la sua posizione è strategica. Da qui si può raggiungere in poche ore di treno la capitale della Cina, Pechino, mentre Giappone e Corea sono ad un tiro di schioppo.
Penglai Pavillon near Yantai, Shandong, China
Questa città non è solo mare cristallino e spiagge soleggiate ma arte e architettura. Si può trovare un mix di architettura moderna ed antica, come il Padiglione Penglai, una delle Quattro Grandi Torri della Cina. Si dice che la torre millenaria sia stata il punto di partenza degli Otto Immortali che fanno parte del Taoismo e per questo è presente in moltissime rappresentazioni.
Yantai vive anche di sacralità grazie alla montagna sacra di Monte Kunyu. Si dice che è il luogo di nascita del Taoismo e dove ci sono delle cave e delle statue appartenenti agli Otto Immortali.
A Yantai la tradizione del ricamo di lana su tela di lino è millenaria. Nel 2016, il ricamo di lana Yantai è stato inserito nell’elenco del patrimonio immateriale della provincia. Anche in Italia il ricamo fa parte della cultura immateriale ed è presente in varie aree con la più antica scuola di ricamo italiana a Palermo e forse la più famosa a Venezia nell’isola di Burano. Vicino da me è famosa la scuola fiorentina e la tradizione di Palestrina che ha dato nome al punto Palestrina.
Un altro elemento del patrimonio culturale immateriale è l’arte della carta intagliata. Anche questa è molto antica in Cina ed è ancora molto diffusa. I ritagli di carta sono tradizionalmente usati per decorare le finestre, i letti, i contenitori di riso e le vasche di farina e sono di auspicio di buona fortuna per i proprietari di casa.
L’arte dell’intaglio di Yantai è molto conosciuta e viene chiamata Jiaodong (la penisola dove si trova Yantai), per la sua attenzione alla narrazione di storie, miti e leggende.
In Italia anche c’è una cultura della carta e del libro. Oltre alla Carta di Amalfi, vicino Napoli, dove si può visitare anche un Museo interamente dedicato alla carta ci sono molte scuole di restauro del libro antico. Una delle più importanti si trova nella Abbazia di San Nilo a Grottaferrata dove è stato restaurato uno dei Codici di Leonardo di Vinci. La carta e il libro sono così importanti che da oltre 400 anni vengono celebrati con una festa.
Tutte queste tradizioni artistiche e artigianali vengono festeggiate a Yantai ogni anno durante la “China (Yantai) Folk Arts and Crafts Expo”.
I fiori e l’armonia della natura hanno un ruolo importante nella cultura orientale e il ciclo delle stagioni viene celebrato in feste nazionali.
Nella stagione primaverile la città di Yantai è tutto un fiorire. I bianchi fiori di pera ad inizio aprile, sono una attrazione del villaggio di Xiaojiagou, a pochi km da Yantai, creando un meraviglioso ‘mare bianco’. Dopo i fiori di pera arrivano i fiori di ciliegio che colorano un tratto dell’isola di Yangma, vicino Yantai, creando uno scenario incantevole.
Ma in città di gode di distese di tulipani in primavera che la fanno diventare ancora più magica.
Se penso al mio paese, anche in Italia ci sono molte città incantevoli grazie a distese di fiori. Ad esempio Sanremo è chiamata la Città dei Fiori e si trova sulla Riviera dei Fiori in Liguria. In Umbria tutti i fotografi accorrono alla fioritura delle lenticchie a Castelluccio di Norcia che trasformano le terre da pascolo si in una tavolozza di colori sgargianti bellissimi.
Ma i fiori sono usati anche per feste tradizionali a partire dal 1600 quando i Papi hanno cominciato a celebrare feste religiose facendo ricoprire le strade dei paesi con tappeti di petali di fiore. Uno spettacolo sconvolgente è quello dell’infiorata di Genzano, uno dei Castelli Romani.
La bellezza di questo tappeto floreale è nota in tutto il mondo ed ogni anno una strada in salita di 250 metri diventa il tappeto floreale più lungo del mondo. Chi la ha vista non la dimentica.
Tornando a Yantai, alla Cina e al vino. Pochi sanno che la Cina con 13,7 milioni di tonnellate è risultata il 1º produttore al mondo di uva, con la maggiore produzione nella provincia dello Shandong dove c’è Yantai, grazie alla sua posizione geografica superiore, al clima che viene però soprattutto utilizzata per il consumo interno.
Oltre all’uva, Yantai si è guadagnata un'ottima reputazione per la sua produzione di vino e qui si trovano circa 60 Chateaux. Negli ultimi 30 anni grandi imprese hanno stabilito la loro produzione di vino in questa area che vede come protagonisti importanti produttori come Changyu, Great Wall, Junding e Grand Dragon.
Il gruppo Changyu è il più antico produttore cinese di vino e brandy della Cina ed è anche la più grande cantina di vini dell’Asia classificata al primo posto tra i 10 marchi di vino più venduti al mondo nel 2020 (soprattutto in Cina).
La vecchia sede delle cantine Changyu nel centro di Yantai è oggi stata trasformata nel Museo della Cultura del Vino e aperta per le visite. Queste cantine si trovavano a meno di 100 metri dalla costa e 1 metro sotto il livello del mare, che ha funzionato come un sistema di climatizzazione naturale per oltre un secolo.
Per sostenere la sua produzione di vino, Yantai ha sviluppato una vivace industria secondaria. La città ha attualmente più di 10 produttori di sughero, tra cui Xiangfeng Industry Trade Co il più grande in Cina. I tappi di Yantai rappresentano circa il 70% della quota di mercato nazionale.
Nel mondo è l’Italia la prima nazione per la produzione del vino. Molti dei territori di produzione sono stati iscritti nell’elenco del Patrimonio Mondiale dell’UNESCO, come la Langhe in Piemonte con il famoso Barolo, le Colline del Prosecco in Veneto e i paesaggi della Valdorcia in Toscana con il famoso Brunello di Montalcino.
Nel Patrimonio UNESCO è anche inserita la tecnica di coltivazione della vite al alberello di Pantelleria dove dal vitigno di Zibibbo si produce l’eccellente Passito. I vigneti sono schiacciati contro il terreno dando vita a qualcosa che assomiglia molto a bassi cespugli, un panorama unico costruito in secoli di storia.
Cina ed Italia hanno poi in comune fiere e feste dove si celebra l’industria vitivinicola ma anche le tradizioni locali.
Dal 2007 a Yantai si svolge la sua fiera internazionale del vino che gode di una popolarità diffusa in Cina mentre in Italia, a Verona ogni anno il Vinitaly, coinvolge produttori, sommelier e appassionati del vino da paesi di tutto il mondo. Una edizione della fiera è stata portata in Cina e precisamente a Chengdu nel Sichuan.
Ma forse pensando all’Italia e al vino vengono in mente le meravigliose feste di paese che celebrano eccellenti produzioni locali. Si può affermare che la più spettacolare di queste sagre si svolge a Marino, nei Castelli Romani, dove durante la Sagra dell’Uva dalle fontane del paese esce vino anziché acqua.
Al termine di questo breve racconto, Cina e Italia non appaiono più così lontane e diverse e ciascuna nasconde dei tesori e delle tradizioni che meritano di essere conosciuti e vissuti. Attraverso il territorio e la cultura possiamo creare scambi culturali che arricchirebbero i nostri paesi e che aiuterebbero i popoli a conoscersi rendendo felici le persone.
Per chi è stato a Shanghai e ha passeggiato lungo le vie del Bund dove un tempo erano il centro della vita notturna cinese, farà piacere sapere qualcosa su uno dei suoi protagonisti: Li Jinhui (黎錦暉) (1891 –1967).
Li Jinhui era soprannominato il "padre della musica popolare cinese" (Musica Gialla) e il creatore di una nuova forma musicale. Era cresciuto studiando i classici confuciani ed era rimasto affascinato dalla musica popolare cinese, che poi ha saputo magistralmente incorporare nel suo nuovo stile musicale rivoluzionario della Musica Gialla.
Per seguire il suo istinto musicale, aveva lavorato come musicista, direttore di coro e istruttore di musica part-time. Poi adattava, trascriveva ed eseguiva canzoni popolari cinesi regionali.
Si interessò molto di più alle canzoni popolari, che erano considerate "volgari" e comuni, piuttosto che alla musica romantica europea che era in voga all'epoca.
Nel 1920 formò la compagnia di ballo e canto “Bright Moon”, che definiva come: "Noi innalziamo uno stendardo di una 'musica per la gente comune', come la luna nel cielo risplende sulla terra affinché tutte le persone la possano apprezzare".
Li fu costretto a sciogliere il gruppo a causa delle pressioni del Partito Nazionalista Cinese e dei problemi finanziari, ma poco dopo fondò la Beauty School for Girls nel 1928 per poter continuare a lavorare con un gruppo di suoi alunni.
Dopo un tour finanziariamente infruttuoso, Li pubblicò vari album riscuotendo un grande successo e ricostituì il gruppo Bright Moon nel 1929 girando il paese.
Nonostante la sua produzione sia innocente ed educativa nei contenuti, ha comunque incontrato la disapprovazione di alcuni critici. Forse per aver infranto il tabù e aver permesso alle donne di esibirsi sul palco assumendo, tra cui la figlia Li Minghui.
Li Jinhui è una presenza imponente nella storia della musica popolare cinese moderna. Oltre ad aver aperto la strada a un nuovo marchio di musica jazz, influenzata dalla musica tradizionale cinese, ha registrato migliaia di canzoni per compagnie famose e per film di intrattenimento popolari.
Ha persino guidato la prima grande band jazz tutta cinese in un nightclub di lusso di Shanghai.
Li Jinhui è stato ha aiutato la carriera di molti cantanti famosi, musicisti popolari e star del cinema dell'epoca, tra le quali la famosa “Voce d’Oro” Zhou Xuan.
Sebbene la sua musica fosse estremamente popolare, per tutti gli anni '30 ha subito attacchi da parte di critici che disprezzavano il suo interesse per il folk e le forme popolari.
Alla fine, il Partito Nazionalista Cinese riuscì a vietare la sua musica per la sua "decadenza" e "volgarità" tanto che la sua reputazione di autore di musica "gialla" si consolidò sempre più.
Li Jinhui morì vittima di persecuzione politica durante la Rivoluzione Culturale e fu etichettato come “corruttore della morale pubblica”. In questo periodo, Mao Zedong era contro gli intellettuali che venivano considerati come nemici del suo governo.
Li Jinhui rappresenta una figura molto controversa durante i primi sviluppi della Nuova Musica/New Music in Cina. Da un lato, ha composto molti drammi di canti e balli per bambini che erano estremamente popolari, ma dall'altro le sue opere sono state spesso usate come esempio negativo nell'insegnamento.
Fu solo alla fine degli anni '70, con il graduale reinserimento della Cina nei circuiti finanziari e culturali transnazionali, che gli storici hanno cominciato a riconoscere che Li non era semplicemente un musicista popolare e che il suo contributo andava ben oltre.
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