A Canneto Sabino, frazione di Fara in Sabina, la Festa dell’Olio Nuovo celebra uno dei prodotti tipici più apprezzati del territorio: l’olio.
Una giornata alla scoperta di questo prodotto e della tradizione che lo lega al territorio Sabino, con un programma ricco di degustazioni e laboratori che spiegheranno tutto il processo di produzione delle olive da olio, dalla raccolta alla pressatura dell’amato “oro verde”.
Un’occasione per visitare i frantoi, alcuni dei quali apriranno le loro porte ai partecipanti alla manifestazione per visite e degustazioni guidate, alla scoperta degli antichi metodi di lavorazione utilizzati ancora oggi dai produttori locali.
Bancarelle, stand e un mercatino che si snoda per le magnifiche vie di Canneto Sabino e di Fara in Sabina, dove si trova il Museo dell’olio della Sabina.
DA visitare l’imponente Abbazia di Farfa, un’occasione per visitare alcuni dei luoghi più conosciuti della provincia di Rieti, tra una bruschetta e un bicchiere di vino novello
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