La Sagra della Mostrada e del Ficodindia di Militello in Val di Catania è un appuntamento imperdibile che si svolge generalmente il secondo fine settimana di ottobre.
Una sagra a base di mostarda
Il centro storico di Militello viene invaso del profumo della mostarda, che emana dagli stands lungo a Via Porta della Terra e l’Atrio del Castello.
Qui si può assaggiare la mostarda di fichi d’India, posta ancora fumante dai grandi calderoni (i caddarùna) nelle tradizionali formelle di terracotta smaltata.
Numerosi eventi ricreativi e visite guidate nelle chiese e nei siti culturali e, l’ultimo giorno, la sfilata dei tradizionali carretti siciliani, sono offerti dalla Pro Loco militellese alle migliaia di visitatori, giunti alla scoperta di Militello.
Oltre alla degustazione di mostarda calda, si potranno assaggaire tutti gli altri prodotti della gastronomia militellese, come le cassatiddini, gli ‘nfasciatiddi, i mastrazzola, i cui ingredienti principali sono generalmente mandorle, vin cotto e fichi d’India.
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