Guidonia Montecelio. Pinciarelle

    Categoria: Piatti tipici
    LAZIO • ROMA • Guidonia Montecelio

    E' una pasta tipica fatta con acqua e farina impastata a mano e lavorata a forma di spaghetti spessi. Condita con un sugo di pomodori freschi appena passati in padella e poi mantecata con pecorino locale.

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    Scritto da
    Benedicta Lee

    Nata a Roma da madre Italiana e padre Americano, lavora come libero professionista nell'ambito della comunicazione turistica, per cui attualmente frequenta l'Università di Scienze del Turismo. Ama...

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