Le ramoracce sono una delle erbe spontanee che si trovano nei prati in quota vicino Cervara di Roma. Il loro sapore amarognolo le rende caratteristiche e molto ricercate da tutti coloro alla ricerca di sapori autentici in grado di far rivivere le emozioni del passato unendole alla cucina moderna.
Cervara di Roma. Ramoracce
- Andrea Celani
- Categoria: Piatti tipici
- LAZIO • ROMA • Cervara di Roma
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