Gli struffoli sono un dolce tradizionale servito e prodotto a Lenola durante il periodo natalizio e di carnevale.
Questa torta è composta da palline di pasta fatta di farina, uova, zucchero e limone grattugiato.
Questi vengono poi fritti in olio d'oliva e assemblati con miele.
In altri paesi vicini questo dolce è chiamato Cicerchiata.
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