I boschi di Capranica sono un vero paradiso per gli amanti dei funghi e si possono trovare molte varietà a partire dai prestigiosi porcini (ammaracci), agli ovoli (velocce), ai galletti (valuzzi), ai prugnoli (spinaroli), alle famigliole (funghi di quercia) e ai prataioli (prataroli).
I funghi si possono trovare anche in inverno sotto la neve, come l'agarico geotropo (spinarolo invernale), e l'enorme fungo vacca (zinni vacca), un prataiolo gigante può arriva a pesare fino a tre chili.
Capranica Prenestina. Funghi
- Benedicta Lee
- Categoria: Prodotti tipici
- LAZIO • ROMA • Capranica Prenestina
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