Il Fragolino è un liquore a base di fragoline di bosco che sono molto diffuse nelle aree della Sabina.
Ad Antrodoco, le fragoline vengono raccolte e messe a macerare in alcool puro per circa 40 giorni.
L'infuso viene poi filtrato, diluito con sciroppo di acqua e zucchero, imbottigliato e lasciato riposare per circa 30 giorni.
La preparazione di questo liquore fragolino avviene secondo una ricetta tramandata di generazione in generazione.
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