Villa Santo Stefano. Mozzarella di bufala

Villa Santo Stefano. Mozzarella di bufala

A Villa Santo Stefano si producono Mozzarella di bufala lungo la valle del fiume Amaseno e sulla sommità del monte Siserno. Gli animali liberi di muoversi producono un latte speciale dal quale si ricava una mozzarella speciale. Da gustare su una fetta di pane casareccio, prodotto nel forno a legno del paese, e con le olive all'acqua degli ulivi locali.


Scritto da
Benedicta Lee

Nata a Roma da madre Italiana e padre Americano, lavora come libero professionista nell'ambito della comunicazione turistica, per cui attualmente frequenta l'Università di Scienze del Turismo. Ama...

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