La storia del Cabernet di Atina inizia nell'800 quando l'agronomo Pasquale Visocchi, allora sindaco di Atina, importa in Val di Comino alcune varietà di uve francesi.
In quegli anni la fillossera aveva distrutto la maggior parte dei vigneti in Europa e in molte aree si era scelto di far ripartire le produzioni utilizzando vitigni internazionali.
Il cabernet della Val Comino ha guadagnato consensi e premi per la sua qualità che è stata riconosciuta con l'appellazione Atina DOC e Cabernet di Atina DOC.
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