Ad aprile nella frazione di Collecarino di Arpino si svolge la sagra dedicata al fritto 'Collecarino Frigge' che coinvolge ogni anno l’intera cittadinanza in un’aria di festa.
Dolce, salato, carne e verdure, chi più ne ha più ne metta, tanto cibo preparato dalle sapienti mani dei volontari dell’Associazione Culturale Collecarino.
Bancarelle e gli spettacoli per le vie del borgo Ciociaro per il divertimento di grandi e piccoli.
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