La festa dei faggi sono tre giorni dedicati al benessere e alla buona tavola per la manifestazione ‘più alta’ della Regione Lazio a quota 1430 metri slm.
Gli alberi fanno parte del nostro benessere e i boschi attorno a Campaegli sono da sempre il paradiso di chi cerca il fresco estivo. Questa frazione di Cervara di Roma è all’interno del Parco Regionale dei Monti Simbruini ed è famosa per ospitare prestigiosi artisti.
Da una parte la montagna con gare sportive e trekking in montagna. Dall’altra una sagra dedicata ad uno dei prodotti più caratteristici della zona: la pasta fatta in casa chiamata ‘Strozzapreti’.
Una pasta fatta con farina, acqua e sale e impastata a mano dalle mani delle massaie. Vengono conditi in vari modi e anche con il famoso tartufo di Cervara mentre una degustazione di birre artigianali aumenterà il piacere delle serate estive.
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