A Roccagorga i fichi settembrini sono una vera specialità e ogni anno vengono celebrati con una festa all’insegna di pizza con prosciutto e fichi.
Uno dei piatti tipici della cucina romana ma anche un abbinamento che si presta a molte innovazioni che si potranno scoprire con la guida di uno chef.
Con il contorno della musica dal vivo nelle strade del borgo, il fine settimana si presenta come una vera scoperta alla cucina e ai prodotti dei Monti Lepini, come il famoso prosciutto detto ‘presciutto’.
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