Gnoccacci
    Gnoccacci

    Rocca Santo Stefano. Sagra degli Gnoccacci

    Categoria: Sagre
    LAZIO • ROMA • Rocca Santo Stefano
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    Nella Sagra degli gnoccacci a Rocca Santo Stefano, tradizione e cultura per ricordare vecchi sapori.

    Gli gnoccacci sono una pasta di acqua e farina condita con sugo ai funghi porcini raccolti nei boschi di castagno.
     

    Scritto da
    Benedicta Lee

    Nata a Roma da madre Italiana e padre Americano, lavora come libero professionista nell'ambito della comunicazione turistica, per cui attualmente frequenta l'Università di Scienze del Turismo. Ama...

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