A gennaio, in coincidenza con la festa di Sant’Antonio e della benedizione degli animali, a Camerata Nuova si svolge la sagra della braciola con carne cotta nel fuoco.
Una sagra quella della Braciola a Camerata Nuova, nata per ricordare l’incendio che distrusse nel gennaio del 1859 l’abitato di Camerata Vecchia, che mette in mostra uno dei prodotti locali più amati come il castrato di pecora.
Buon cibo e tanto divertimento, con spettacoli folcloristici esibizioni dal vivo e rappresentazioni di mestieri antichi.
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