La sagra della pecora a Gallese celebra uno degli alimenti tradizionali di questa area: la pecora.
Due giorni di degustazioni enogastronomiche dove si gustano gli arrosticini, le specialità a base di pecora e la cucina locale.
Le serate sono allietate da musica dal vivo con gruppi locali e si balla nei vicoli e nella piazza.
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