Durante le celebrazioni dell’Assunta e di San Rocco a Villa Santo Stefano, si svolge la Festa della Panarda.
Durante la festa si cuoce e si distribuisce pane e ceci alla popolazione, ai forestieri e turisti.
Nei primi giorni di agosto si puliscono diversi quintali di ceci che il quattordici agosto saranno messi ‘a mollo’ in trenta caldaie di rame.
Si accendono i fuochi in piazza con legna di quercia e alle due di notte del giorno sedici vengono accesi i fuochi e inizia la cottura.
Durante la processione del 16, l'Arciprete benedice le caldaie, il pane e inizia il rito della distribuzione con inservienti in costume.
Le origini risalgono al XV secolo, quando le carestie erano frequenti e per questo le celebrazioni dei santi erano spesso accompagnate da distribuzione di cibo ai poveri.
Probabilmente la Panarda fu istituita con questo spirito e, fino a pochi anni fa, era distribuita gratuitamente alle famiglie povere.
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