Con l’unità d’Italia alcune chiese vennero sconsacrate e vendute ai privati. E’ il caso della chiesa di Santo Stefano Vecchio, la prima ad essere stata realizzata a Fiano Romano.
La chiesa a tre navate aveva un altare con un baldacchino di marmo, detto ciborio che serviva dare più emozione al momento della eucarestia.
Il ciborio di Santo Stefano Vecchio è una semplice ma elegante struttura quadrilatera di marmo bianco, alta oltre quattro metri e larga quattro metri.
Dopo varie vicissitudini oggi è esposta al Metropolitan Museum di New York dove è considerata uno dei pezzi migliori d’arte medievale della collezione.
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