Ardea era famosa sin dall’antichità per le sue ‘acque acetose’, ossia acque acidule, particolarmente benefiche, ricche di bicarbonato, calcio e magnesio che arrivavano dall’apparato vulcanico dei Colli Albani.
La mitologia conferma il legame fra Ardea e l’Acqua. La sorella del re di Ardea era Giuturna, ninfa delle fonti, a cui Giove aveva dato il dono dell’immortalità e il “dominio” sui corsi d’acqua.
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