Il grande giardino all’italiana del castello Theodoli di Sambuci è stato realizzato nel XVII secolo dal cardinale Flavio Astaldi e si estende su una superficie di oltre 5 ettari.
Oggi il giardino è un parco pubblico dove si possono riconoscere la parte di giardino all’inglese e quello all’italiana con le siepi modellate come i simboli delle due grandi casate che abitarono il castello, le ruote dei Theodoli e i tre cerchi degli Astalli.
Nel parco sono state posizionate quattro statue che rappresentano le quattro stagioni e la loro storia è alquanto singolare, infatti furono rubate e solo per caso ritrovate da un paesano che le vide in una vetrina di un negozio di antiquariato di Roma.
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