La Rocca Monaldeschi della Cervara è nel centro storico di Bolsena, nel punto più alto del quartiere chiamato Castello che è il più antico della Tuscia.
Dalle sue quattro torri si gode la vista di un incredibile panorama sul lago e su tutta l’area dove passa la famosa via Cassia costruita dai Romani.
Questa rocca medioevale risale al 1156 quando il papa Adriano IV fece fortificare i borghi situati sulla Cassia a difesa delle incursioni barbariche.
La rocca ha una pianta quadrata con torri agli angoli e la sua attuale forma risale al XIII-XIV secolo.
Passata alla potente famiglia orvietana dei Monaldeschi è stato distrutto dalla popolazione nel 1815 per evitare che fosse preso da Luciano Bonaparte.
La sua forma attuale è stata frutto di una fedele ricostruzione.
Oggi ospita il museo territoriale del Lago di Bolsena.
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