Il salotto di Riofreddo è certamente piazza Donizetti che prende il nome dal famoso compositore che ha soggiornato per un certo periodo in questo borgo. Il musicista aveva infatti sposato Virginia Vasselli e secondo le storie locali compose Lucia di Lammermoor provandola inizialmente con la banda del paese.
Su questa piazza, un tempo chiamata piazza del forno, si affacciano palazzo De Sanctis, il forno comunale e palazzo Blasi-Roberti con la annessa cappella che oggi è diventata l’oratorio di Sant’Andrea. Tutti questi edifici hanno uno stile tardo barocco e la loro costruzione risale al Seicento e al Settecento.
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