Cisterna di Latina. Museo del cavallo del Buttero

Cisterna di Latina era l’avamposto della palude pontina e la “patria dei butteri”, ‘cow boy’ italiani, che guidavano e custodivano le mandrie di vacche maremmane e di bufali. Gli usi e le tecniche dei mandriani sono ancora vivi nella tradizione locale, rievocati con esibizioni e manifestazioni equestri e raccolti nel Museo dei Butteri.
Fra le storie, si ricorda di quando Bufalo Bill venne in queste aree e fu sconfitto in una competizione proprio dai butteri locali.