A fine agosto a Prossedi si festeggiano gli emigranti con la Festa dell’Emigrante.
La prima emigrazione dei capi famiglia avvenne tra il 1908 e il 1914 soprattutto in Canada, nel nord dell’Ontario, per lavorare nelle miniere e nelle ferrovie.
Una seconda ondata fra il 1948 e nel 1957 verso Toronto dove emigrarono intere famiglie determinando lo spopolamento del centro abitato e l’abbandono dei terreni.
Al fine di preservare le tradizioni e la cultura pisterzana, nel 1980, a Toronto, fu fondato il “The Pisterzo Social and Cultural Club”.
Il Toronto Party e la Festa dell’Emigrante sono stati celebrati in agosto quando molti canadesi vengono a riscoprire le proprie radici.
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