Gli Amaretti di Antrodoco sono tipici biscotti di questa parte della Sabina e la loro ricetta risale al medioevo.
Hanno una forma rotondeggiante e colore marroncino-dorato e sono ottenuti dalla lavorazione di mandorle, albume e zucchero.
Antrodoco. Amaretti
- Benedicta Lee
- Categoria: Prodotti tipici
- LAZIO • RIETI • Antrodoco
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