La ciambella Regina di Sgurgola è un tipico dolce Pasquale e veniva preparata anche in altre forme.
La ciambella viene cotta due volte: prima bollita e poi ripassata al forno.
Deve il suo nome alla sua forma che ricorda quella di una corona reale.
Sgurgola. Ciambella Regina di Sgurgola
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- Categoria: Prodotti tipici
- LAZIO • FROSINONE • Sgurgola
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