Pasta di Farro

Si possono incontrare gusto e salute? Sembra proprio che Terre Sane abbia fatto un capolavoro con la sua pasta di farro.

La storia della pasta Terre Sane inizia nei campi, dove i soci della cooperativa coltivano i terreni secondo l’agricoltura naturale, oltre il biologico. Solo sole, pioggia e vento per regalare forza e profumi a questo cereale antico.

Un profumo che poi si ritrova nel piatto, un sapore che è diverso da quello di tutte le altre paste.

Il farro è un grano tenero ed è stato grazie alle sue proprietà nutritive e al ridotto contenuto di glutine che ha sfamato generazioni di persone partendo dagli antichi Romani.

La pasta di farro ha un basso indice glicemico ed è adatta per tutti coloro che soffrono di diabete o che sono attenti alla linea ma non vogliono perdere la gioia delle tradizioni italiane.

Ha un'alta digeribilità ed è una fonte di fibre, antiossidanti, vitamine e sali minerali.

La pasta di farro appare di colore leggermente scuro e ruvida al punto giusto per sposarsi con il condimento.

Se volete acquistare la pasta Terre Sane potete andare nei migliori negozi gourmet o nel loro sito www.pastaterresane.com