La festa di San Sosio si svolge il 23 settembre e prevede una messa solenne e una processione lungo le vie di Castro dei Volsci.
Per questa occasione, la terza domenica di settembre, la festa si arricchisce di tradizioni popolari con canti e balli in piazza come il famoso salterello.
Il saltarello, o "ballarella", è accompagnato da cornamusa e tamburo o fisarmonica e tamburello.
È un ballo di coppia o di gruppo che appartiene al tipo di ballo di corteggiamento. Il saltarello fu anche un ballo di corte nel Trecento e nel Quattrocento.
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