San Biagio è il santo patrono di Marano Equo ed il protettore di chi soffre di mal di gola. Viene celebrato il 3 febbraio con una festa veramente particolare che termina con il lancio delle mongolfiere.
Tutta la popolazione è impegnata per molti mesi nella realizzazione di grandi mongolfiere in carta colorata, mentre anche i bambini realizzeranno una versione ridotta della mongolfiera per imparare questa arte e tramandare la tradizione.
Le celebrazioni del giorno di San Biagio iniziano con una processione religiosa in cui il busto del santo sfila lungo le vie del centro accompagnato dalla banda musicale. Al termine si incontrano tutti in piazza per mangiare delle ciambelle di San Biagio con vin brulè e per iniziare a preparare le mongolfiere.
Per gonfiare le mongolfiere viene usato un fornelletto che brucia petrolio e cera, che fa tanto fumo e produce l’aria calda che naturalmente sale al cielo e fa alzare la mongolfiera.
Dopo un primo lancio è il turno della piccola mongolfiera fatta dai bambini.
Poi tutti ad assaggiare i pizzigli nella sagra che accompagna le celebrazioni religiose.
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