L’ultima domenica di luglio, a Gerano si celebra uno dei piatti tipici locali: gli strozzapreti.
Sono una pasta che qui viene fatta usando farina di grano e granturco, e che viene condita con una salsa forte chiamata “Pistacchia”.
Viene servito in apposite ‘scifette’, ossia piatti artigianali di legno.
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