Concerviano. Sagra dei fagioli con le cotiche

La sagra dei fagioli con le cotiche di Concerviano è un appuntamento nato per omaggiare uno dei piatti migliori della Sabina.

Questa zona della sabina era una terra in cui si coltivavano cereali e i fagioli fanno parte della tradizione culinaria locale.
 


Scritto da
Benedicta Lee

Nata a Roma da madre Italiana e padre Americano, lavora come libero professionista nell'ambito della comunicazione turistica, per cui attualmente frequenta l'Università di Scienze del Turismo. Ama...

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