Gli ultimi due fine settimana di ottobre a Latera sono dedicati alla Sagra del Marrone, che celebra il migliore frutto autunnale dei boschi dell’Alta Tuscia.
Ma non solo caldarroste e vin brulè, l’occasione della sagra è quella di far conoscere i prodotti locali e il territorio.
Un piccolo borgo su una altura non lontana dal Lago di Bolsena immerso in boschi di castagno.
Il marrone di Latera ha una storia particolare e nel periodo d’oro dei Farnese, la famiglia che governava questi territori.
Era proibito tagliare gli alberi di castagno che nutrivano con gustose castagne e rendevano l’aria salutare.
Seguici sui social