La sagra del Marrone Antrodoco di Borgo Velino celebra uno dei migliori prodotti che ha da sempre caratterizzato la dieta degli abitanti della Valle del Velino, sin dall’invasione normanna del XII secolo.
Sono state impiantate nuove coltivazioni di castagni da frutto che erano stati abbandonati durante l’industrializzazione.
Negli anni ’70 una cooperativa di produttori ha rilanciato la coltivazione di questo frutto così nutriente.
Il Marrone Antrodocano appartenente alla specie Castanea Sativa Miller ed è caratterizzato da un sapore dolce e delicato.
Seguici sui social