Riano. Sagra della Panonta

A fine luglio a Riano si svolge la Sagra della Panonta.

La panonta è un piatto tipico dell’Italia centrale: pane unto nell’olio della frittura di pancetta (o di guanciale di maiale), oppure fritta dorata (con l’uovo) e con il baccalà.


Scritto da
Benedicta Lee

Nata a Roma da madre Italiana e padre Americano, lavora come libero professionista nell'ambito della comunicazione turistica, per cui attualmente frequenta l'Università di Scienze del Turismo. Ama...

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