Questo giovedì abbiamo parlato di Casperia arroccato nella splendida Provincia di Rieti, insieme al suo sindaco Marco Cossu!
Casperia è considerato tra i borghi antichi più belli di Italia e si trova alle pendici di Monte Pizzuto, il più alto in assoluto della Sabina insieme a tante altre cime che sono sempre tra le più elevate.
E’ importante la presenza della sorgente di Fonte Cognolo, che per tutti gli appassionati di trekking alla ricerca di avventura si può raggiunge con un sentiero, che arriva fino ad un Rifugio, quota 1080 metri.
Tra i piatti tipici di Casperia ci sono gli inimitabili stringozzi, un tipo di pasta locale condita nei più svariati modi, da gustare durante le sagre dedicate a questo piatto tipico o in qualche ristorante locale. Buonissimi sono anche gli Amaretti, realizzati allo stesso modo di una meringa.
Un borgo che aspettiamo di tornare a trovare, e che nel frattempo voi potete conoscere con la nostra guida turistica di Casperia.
Continuiamo nel nostro viaggio alla scoperta dei borghi più belli e interessanti del Lazio con il nostro appuntamento settimanale insieme a Radio Radio e ANCI Lazio, nella trasmissione “Amico Comune”, dove ogni giovedì raccontiamo insieme al suo Sindaco un borgo del Lazio.
Non vediamo l’ora di tornare a partecipare ai suoi eventi una volta finita quest’emergenza.
Alla prossima settimana in compagnia dei nostri ascoltatori e di un altro splendido Comune del Lazio.
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