Tutto il paese è mobilitato per la fine di agosto per preparare a mano la famosa pasta locale: i maccaruni. I maccaruni sono fettuccine con l'uovo tagliate molto sottili che ricordano i 'fini fini' ma non si possono chiamare così. Eccoci in provincia di Roma!
La realizzazione della pasta avviene negli impianti della Pro Loco che per quanto pulita, ordinata e moderna si presenta come una sala operatoria. La gente del posto ha avuto molta cura per lo stile e la qualità.
I tavoli per mangiare sono nella piazza centrale e chi ci serve indossa l'abito tradizionale locale.
ùPrima, però, un aperitivo alla Botte Piccola, il piccolo wine bar affacciato sulla piazza centrale. Non puoi perderti la condivisione di un Campanino dell'Avventura!
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