L’ultima domenica di agosto gli abitanti di Castro dei Volsci e di Ausonia si incontrano a metà strada, per rievocare insieme il miracoloso trasferimento ad Ausonia della statua della Madonna del Piano nella Festa dell'incontro.
Nella prima domenica di luglio a Castro dei Volsci si celebra la festa della Madonna del Piano con una fiera speciale di Sant'Antonio.
Il giorno del santo è stato tradizionalmente spostato a luglio per consentire la raccolta dei campi e non per ostacolare il lavoro dei contadini.
La Festa di Sant’Oliva, patrona di Castro dei Volsci, si celebra il 3 giugno con una solenne messa e processione religiosa con la statua della santa lungo le vie del centro.
La sera prima, invece, si festeggia la ricorrenza con musiche, balli e cene all’aperto.
Dopo una settimana la statua viene riposta nella sua nicchia in chiesa.
Il 20 gennaio a Fumone si festeggia il patrono San Sebastiano in modo davvero peculiare e folcloristico.
Viene nominato un ‘festarolo’ che offre le ‘sagne pelose’, la tipica pasta fatta a mano della Ciociaria.
In occasione della celebrazione del Corpus Domini le vie di Cave si coprono di un tappeto floreale.
Gli abitanti di Cave disegnano sulle strade temi legati alla religione e alla vita sociale.
Il giorno del Corpus Domini, poi, la processione passerà sopra questo tappeto realizzato il giorno precedente.
La Sagra della Castagna di Cave è nata negli anni ’30 quando Cave era una ridente ‘stazione vacanziera’ famosa anche per la produzione di castagne, noci e nocciole.
L’ultimo fine settimana di ottobre il borgo vecchio si riempie per un evento di degustazione enogastronomica nelle numerose cantine “pop-up” allestite per la festa.
Molti gruppi musicali si esibiscono in diversi punti del centro storico. La castagna, per i cittadini di Cave è un elemento importantissimo e rappresenta un simbolo che accompagna i ricordi infantili.
Il profumo di caldarroste in autunno è sempre presente nelle immagini di Cave.
Durante la festa si svolge la BiciCastagnata ed altri eventi sportivi.
Le origini della festa del patrono San Lorenzo sono radicate nella storia e nella cultura di Cave che cerca di abbinare eventi religiosi con momenti culturali e occasioni enogastronomiche di degustazione dei prodotti locali.
Le celebrazioni religiose comprendono una solenne messa nella suggestiva chiesa di San Lorenzo e una processione con la statua del Santo portata a spalla dalla chiesa di San Lorenzo alla Collegiata.
Il 27 aprile si festeggia la Madonna del Campo, uno dei due patroni di Cave, con una grande processione religiosa.
L' immagine della Madonna viene esposta in processione su una originale macchina ottocentesca portata a mano dai membri della confraternita.
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