Sagre e Feste

A Tolfa si celebra uno dei prodotti tipici del territorio con una sagra dedicata al vitello e alla tradizione culinaria che gira intorno alla sua carne.

L’allevamento di bovini allo stato brado è sempre stato parte integrante della tradizione contadina di questo borgo Romano, un fine settimana alla scoperta delle tradizioni popolari tra degustazioni e visite guidate per le vie del borgo.

Dagli spiedini alle bistecche, accompagnate da un buon bicchiere di vino locale, ce n’è veramente da divertirsi.

A Tivoli ha luogo una sagra che celebra la riscoperta della tradizione culinaria Tiburtina con uno dei piatti tipici più amati, i ghiozzi. Una pasta grossolana rigorosamente fatta a mano dalle sapienti mani delle nonne di Tivoli e da molti pastifici di Tivoli Terme.

La sua consistenza la rende perfetta per qualsiasi sugo, ma il condimento con cui si sposa di più è il sugo all’arrabbiata con cui da anni viene servita durante la manifestazione.

Tanta pasta e molto altro, un fine settimana alla scoperta della gastronomia locale in uno dei borghi più belli della Provincia di Roma.

Nel borgo romano di Lariano si festeggia uno dei piatti tipici del territorio con una sagra dedicata alla gustosa pasta Larianese DOC, il Cellitto.

Un fine settimana immersi nella convivialità della tradizionale cellittata, alla scoperta del borgo di Lariano e dei sapori che lo caratterizzano.

Una semplice pasta tipica che potrete assaporare nei tradizionali condimenti, ai funghi porcini o con sugo di carne per tutta la durata della manifestazione, insieme a molte altre specialità locali come gnocchi e tagliatelle. 

Nel borgo di Canale Monterano si festeggia l’estate con una simpatica sagra dedicata ad uno dei prodotti tipici delle campagne Romane che circondano il paese, la patata.

Un fine settimana di fritti, sformati e stufati, in uno dei borghi più misteriosi del Lazio alla scoperta dei sapori locali e delle tante preparazioni che hanno come protagonista questo delizioso tubero amato da grandi e piccini.

Il borgo di Montasola festeggia i suoi patroni San Pietro e Tommaso con grandi celebrazioni religiose che uniscono il sacro e il profano.

La giornata ha inizio con la tradizionale messa in onore dei Santi, e prosegue con la processione delle statue dei santi per le vie del borgo.

Durante tutta la giornata sono presenti bancarelle e stand di artigianato locale e prodotti tipici che vengono offerti ai partecipanti. 

Il borgo di Sezze festeggia il suo patrono San Lidano con grandi celebrazioni religiose che uniscono il sacro e il profano.

La giornata ha inizio con la tradizionale messa in onore del Santo, e prosegue con la processione della statua per le vie del borgo.

Durante tutta la giornata sono presenti bancarelle e stand di artigianato locale e prodotti tipici che vengono offerti ai partecipanti.

Il borgo di Prossedi  festeggia il suo patrono Sant’Agata con grandi celebrazioni religiose che uniscono il sacro e il profano.

La giornata ha inizio con la tradizionale messa in onore del Santo, e prosegue con la processione della statua per le vie del borgo.

Durante tutta la giornata sono presenti bancarelle e stand di artigianato locale e prodotti tipici che vengono offerti ai partecipanti. 

Nel borgo di Grotte Santo Stefano a Viterbo si festeggia la tradizione enogastronomica locale con una sagra dedicata alla pasta più amata, le fettuccine.

Con un semplice sugo pomodoro e basilico o con un corposo condimento di carne.

Un fine settimana per gustare i piatti tipici del territorio preparati dalle sapienti mani delle associazioni locali per la gioia di tutti i partecipanti.