Sagre e Feste

Un nome, una garanzia! Nello splendido borgo di Soriano nel Cimino si festeggia un curioso  tipo di pasta, con una sagra tutta dedicata agli strozzapreti.

Una forma inconfondibile, una pasta che porta con sè una storia particolare gustata in un fine settimana alla scoperta dei sapori e delle tradizioni locali.

Conditi in tutti modi e serviti dalle sapienti mani delle associazioni locali che li preparano per la gioia di tutti i partecipanti per tutta la durata della manifestazione.   

Non è mai troppo caldo per le pappardelle al cinghiale!
A Lariano si festeggia uno dei piatti tipici più amati, con una festa tutta dedicata a questo primo piatto, protagonista di molti pranzi Laziali. Ottime pappardelle rigorosamente fatte in casa e un sugo fresco di cinghiale che sa di tradizione, una giornata immersi nella bellezza della tradizione culinaria Laziale, tra un buon piatto di pappardelle e tanto divertimento.

Rigorosamente è la parola d’ordine! A Canale Monterano di festeggia la tradizione enogastronomica locale con una sagra dedicata all’arte della pasta fatta a mano ad una forma particolare, le fettuccine.

Con un semplice sugo pomodoro e basilico o con un corposo condimento di carne.

Un fine settimana per gustare i piatti tipici del territorio preparati dalle sapienti mani delle associazioni locali per la gioia di tutti i partecipanti.

Ad aprile Ascrea festeggia l’ortaggio re della primavera con la Festa degli Asparagi.

Una giornata per gustarlo in tutte le sue forme e preparazioni tipiche del territorio Sabino, nella frittata, da solo o accompagnato da una gustosa focaccia.

Un fine settimana alla riscoperta delle tradizioni culinarie della provincia di Rieti, tra divertimento e buon cibo.

Ad aprile l’ortaggio della primavera viene festeggiato a Montopoli di Sabina con la Sagra dell’Asparago Selvatico.

Una giornata dedicata ad uno dei prodotti tipici più apprezzati, che viene servito e preparato durante tutta la manifestazione dalla Pro Loco e le associazioni locali.

Un fine settimana di relax nel cuore della Sabina, alla scoperta dei suoi bellissimi borghi e dei tanti modi di gustare l’asparago.

Vico nel Lazio chiesa San Giorgio - Bettiol - 87

Il 23 aprile San Giorgio viene celebrato da molti borghi del Lazio che lo hanno come patrono e viene festeggiato con grandi celebrazioni tra sacro e profano.

San Giorgio fu martirizzato sotto l’imperatore Diocleziano, è uno dei santi più riconosciuti per il modo in cui viene spesso raffigurato nell’arte sacra e non, in sella al suo destriero mentre colpisce con la sua lancia un drago, immagine nata dal suo racconto all’interno del testo della “Leggenda Aurea”.

Nel Lazio, San Giorgio è patrono di Nerola, Riano, Riofreddo e Arcinazzo Romano in provincia di Roma. In provincia di Viterbo di Oriolo Romano e di Tarano in provincia di Rieti.

Questi borghi lo festeggiano rispettivamente il 23 aprile con solenni riti religiosi, a cominciare dalla tradizionale messa in onore del Santo con a seguire la processione della sua statua per le vie del borgo.

In occasione dei festeggiamenti la festa del patrono viene unita a sagre di paese che valorizzano i prodotti tipici del territorio.

La Sagra del Biscotto e Palio di Sant’Anselmo si svolge ogni anno ad aprile a Bomarzo, il suggestivo centro della Tuscia conosciuto per uno dei più famosi monumenti naturali del Lazio, il Parco dei Mostri.

L'evento è organizzato in onore del patrono del paese Sant’Anselmo, festeggiato il 24 aprile, e attira curiosi e appassionati da tutta la provincia.

Il palio ha tradizioni antichissime ed è uno tra i più famosi d’Italia, preceduto da una serie di riti a cui partecipa tutta la comunità. Uno dei tanti è la presentazione del “Palio in Chiesa”.

Il palio è il drappo conteso dalle varie contrade, ed è realizzato ogni anno da un artista locale.

Il Palio di Sant’Anselmo ha così tanto seguito che non è raro trovare ogni anno qualche cavaliere del Palio di Siena a gareggiare in una delle cinque contrade che partecipano alla corsa.

A completare il bouquet di manifestazioni, durante tutta la durata del Palio vengono organizzati cortei e rievocazioni storiche in costume medievale che ripercorrono la storia e le tradizioni del borgo.

Dal 1973 insieme al Palio di Sant’Anselmo, la Pro Loco di Bomarzo organizza la sagra del biscotto, una festa per celebrare uno dei prodotti tipici del borgo, che viene preparato solo in occasione del Palio.

Il biscotto di Bomarzo assomiglia in forma e grandezza ad una ciambella, la sua ricetta è antichissima e viene tramandata da madre in figlia.

La sacra rappresentazione e processione del Venerdì Santo a Palestrina è un appuntamento importante della comunità locale.

Vengono ripercorsi i passi della vita del Cristo fra le vie antiche del centro storico, trasformate in un vero e proprio palcoscenico con centinaia di figuranti.

Per questa iniziativa i giovani, gli uomini, le donne e i bambini si trasformano nei giorni della settimana santa in attori per interpretare i ruoli dei personaggi della Bibbia e del Vangelo.

Si ripropone dal vivo il dramma storico-religioso della Passione di Gesù Cristo e per tale manifestazione la scenografia, i costumi e le luci trasformano il centro storico in un palcoscenico.