Sagre e Feste

Il patrono di Cecchina, San Filippo Neri viene celebrato a fine maggio/inizio giugno con festeggiamenti che coinvolgono tutta la frazione di Albano Laziale in una solenne aria di festa.

Le attività sono organizzate dalla Pro Loco di Cecchina, e oltre alla solenne processione della statua del santo per le vie del paese, comprendono tantissimi appuntamenti musicali, spettacoli teatrali e molto altro.

La festa patronale ha come epicentro l’omonima parrocchia e gli eventi si svolgono nella splendida cornice della Villa del Vescovo. Un appuntamento molto atteso dalla popolazione che riscuote ad ogni edizione un grande successo.

A fine marzo il paese di Nazzano fa festa con la Sagra degli Gnocchi.

Un fine settimana all’insegna del buon cibo locale per festeggiare uno dei piatti tipici più amati: gli gnocchi.

Queste piccole chicche d’oro vengono preparate e insaporite con diversi condimenti. Sono servite durante tutta la giornata dalle sapienti mani dei volontari della Pro Loco.

Sugo al castrato, in bianco con i funghi o qualche altro prelibato sugo locale.

A rallegrare la giornata i tanti spettacoli di musica dal vivo e di band folkloristiche organizzati in occasione della sagra.

A fine marzo il piccolo borgo di Montasola, in provincia di Rieti, festeggia i prodotti e piatti tipici della loro tradizione con una delle sagre più attese dell’anno: Sagra della Pecora a lu Callaru. 

Una giornata per assaggiare alcuni dei più deliziosi piatti tipici a base di carni ovine, come la pasta al sugo di castrato e “la pecora a lu callaru”.

Anche se il cibo parla da sè, sono presenti stand di prodotti agricoli e piante.

Sagra della Crespella

La crespella è una dei dolci tradizionali di Veroli e si festeggia la prima domenica del mese di marzo dopo il 9 con una sagra nella frazione di Santa Francesca di Veroli.

Una ciambella fritta in olio d’oliva preparata con amore dalle crespellare di Veroli e offerta a tutti i viaggiatori che partecipano a questa sagra, una giornata non soltanto dedicata al cibo, ma anche alla tradizione che gira intorno a questo piatto tanto particolare quanto gustoso.

Per tutta la durata della festa è possibile assistere alle esibizioni dei gruppi folkloristici locali, vestiti nel tradizionale costume ciociaro, e visitare le tante bancarelle di artigianato locale che si snodano per le vie del borgo.

La storia della crespella è particolare e una leggenda narra che due verolani (forse proprio della frazione di Santa Francesca) si trovavano sull’Adriatico ad una sagra dedicata al pesce fritto in cui questi pesci cotti in grandi pentoloni venivano regalati ai partecipanti.

Tornati a Veroli decisero di fare qualcosa di simile regalando crespelle in occasione della festa di Santa Francesca Romana.

Nel 1964, poi, due parroci decisero di abbinare alla sagra anche la realizzazione di carri allegorici trainati da animali e che dovevano rappresentare uno spaccato della vita contadina.

Quindi tutti indossano abiti ciociari e si sfila con il ritmo della ballarella e con canti popolari: ogni carro ha il suo gruppo musicale.

A fine marzo Anguillara Sabazia festeggia con un’indimenticabile sagra uno dei prodotti tipici locali più amati, i broccoletti.

I broccoletti di Anguillara Sabazia sono riconosciuti dalla Regione Lazio come “prodotto tipico tradizionale del Lazio”.

Una sagra che coinvolge ogni anno in allegria tutto il borgo in provincia di Roma, con tanti eventi e attività per conoscere meglio questo prodotto e le sue preparazioni.

Sono presenti durante tutta la giornata di festa stand gastronomici e mercatini di artigianato che animano le vie del borgo e la bellissima passeggiata sul lago.

A marzo il borgo di Poggio San Lorenzo festeggia una delle pietanze tipiche della sabina: il frittello.

Mele, broccoli e fiori di zucca pastellati, fritti e pronti per essere gustati da tutti i partecipanti.

La Sagra del Frittello è una splendida giornata da trascorrere in questo borgo in provincia di Rieti, tra cibo, musica e bancarelle di artigianato locale.

A marzo i frittelli scendono in piazza a Sant’Elia, una frazione di Rieti, con la tradizionale sagra dei frittelli.

Dolci, salati, frutta o verdura, si frigge tutto in questa giornata per conoscere e apprezzare una delle specialità tipiche della Sabina.

Maria SS. Annunziata, patrona di Sabaudia viene festeggiata il 25 Marzo nell’omonima chiesa, con grandi celebrazioni religiose.

Una ricorrenza che coinvolge tutto il paese in un’atmosfera di festa, che ha inizio la mattina del giorno di Maria SS. Annunziata con la tradizionale messa in suo onore.

Segue la solenne processione per le vie del borgo della statua del patrono.

Sono presenti per l’occasione durante tutta la giornata bancarelle e stand gastronomici che vestono le vie del borgo di Sabaudia per la gioia di grandi e piccoli.