Sagre e Feste

Il borgo Ciociaro di Vallemaio festeggia l’amato San Tommaso Apostolo con grandi celebrazioni religiose che uniscono il sacro e il profano.

I festeggiamenti iniziano la mattina del giorno stesso con la messa celebrata in onore del santo e si prosegue con la processione della statua per le vie del borgo.

Durante tutta la manifestazione sono presenti bancarelle di artigianato e prodotti locali.

Nel borgo di Supino si festeggia la tradizione enogastronomica locale con una sagra dedicata alla pasta più amata, le fettuccine.

Con un semplice sugo pomodoro e basilico o con un corposo condimento di carne, un fine settimana per gustare i piatti tipici del territorio preparati dalle sapienti mani delle associazioni locali per la gioia di tutti i partecipanti. Tanta musica, buon cibo e divertimento!

Nell’antico borgo di Pisterzo a Prossedi si festeggiano i frutti dell’estate, e in particolare il delizioso fico locale con l’attesissima sagra dei fichi.

Una giornata alla scoperta di questo antico borgo su un colle alle pendici dei Monti Lepini in provincia di Latina, per godere della sua storia e scoprire il fico coltivato dagli agricoltori locali.

Si può gustare da solo o nelle sue tante preparazioni, dalla marmellata alle torte.

Il borgo di Sperlonga festeggia l’amato San Leone Magno con grandi celebrazioni religiose che uniscono il sacro e il profano.

I festeggiamenti iniziano la mattina del giorno stesso con la messa celebrata in onore del Santo e si prosegue con la processione della statua per le vie del borgo.

Durante tutta la manifestazione sono presenti bancarelle di artigianato e prodotti locali.

La città di Latina festeggia l’amata patrona Santa Maria Goretti con grandi celebrazioni religiose che uniscono il sacro e il profano.

I festeggiamenti iniziano la mattina del giorno stesso con la messa celebrata in onore della Santa e si prosegue con la processione della statua per le vie del borgo.

Durante tutta la manifestazione sono presenti bancarelle di artigianato e prodotti locali.

A Castel Sant’Elia si festeggia l’estate con una sagra dedicata a due prodotti tipici della Tuscia, il cappellaccio e il visciolo.

Tanto gustosi quanto particolari, il cappellaccio è una “crepe” tipica dei paesi del viterbese molto amata dal borgo di Castel Sant’Elia. Preparata con un semplice impasto di acqua, farina latte o olio, è molto versatile e viene gustata sia salata che dolce, farcita tradizionalmente con ricotta fresca e una spolverata di cannella.

I viscioli sono una tradizionale forma di pasta simile ai classici “Gnocchi a Coda di Soreca”, rigorosamente fatti a mano e conditi con i più svariati condimenti.

Un fine settimana alla scoperta di questo splendido borgo e le sue tradizioni culinarie, tra tanto cibo e divertimento.

Nel borgo di Lubriano si festeggia l’enogastronomia locale e le tradizioni contadine che girano intorno all’allevamento dei bovini, molto praticato nel territorio di Lubriano.

In particolare della carne Chianina, una varietà molto pregiata, servita e preparata durante tutta la manifestazione nei più svariati modi.

Alla brace, nel sugo chi più ne ha più ne mangi! Una giornata alla scoperta dei prodotti locali del territorio e dello splendido borgo di Lubriano. 

Non è estate se non c’è la Sagra del Cinghiale! Nell’incantevole borgo di Soriano nel Cimino si festeggiano le tradizioni culinarie del territorio con la sagra del cinghiale.

Una giornata alla scoperta della tradizione contadina che avvolge la gustosa e pregiata carne di questo animale, parte integrante della tradizione enogastronomica di molti paesi del Lazio, dal sapore deciso e versatile.

Durante tutta la manifestazione è possibile gustare il cinghiale in tutte le sue preparazioni, dalle classiche pappardelle al sugo di cinghiale allo spezzatino, ce n’è per tutti i gusti!