Sono due le feste in onore della Madonna delle Rose di Piglio.
Una nel mese di maggio e l’altra il 30 ottobre, in ricordo della liberazione della peste del 1656 che decimò la popolazione.
La festa di San Lorenzo si festeggia il 10 Agosto a Piglio.
Molto bello e da non perdere lo spettacolo pirotecnico.
La sera prima si svolge una processione notturna che percorre le vie del centro storico e la festa si conclude il giorno dopo, l’11, con una fiera di merci e bestiame.
Durante le feste di Natale, lungo i vicoli del quartiere medioevale le Piagge di Alatri si tiene il famoso Presepe Vivente.
La fiera delle cipolle si svolge ogni anno la prima settimana di settembre ad Alatri in occasione della festa della Madonna della Libera, compatrona di Alatri.
Ogni 50 anni la festa assume un carattere particolare di festa solenne.
Il giorno del Corpus Domini è molto sentito ad Alatri e le strade vengono coperte con quadri realizzati con petali di fiore, sui quali passerà poi la processione religiosa.
L’infiorata del Corpus Domini del 2000 era lunga 1.475,86 m ed è entrata nel Guinness dei primati come la più lunga.
Ogni anno durante il periodo pasquale ad Alatri va in scena la rievocazione storica e processione del venerdì santo in costume della Passione di Gesù.
Per questa occasione tutti gli abitanti partecipano alla più antica manifestazione cittadina.
Sono più di 500 i partecipanti di ogni età che formano i 33 quadri del corteo, completati dai 2 cori del Miserere.
La rievocazione risale alla fine del ‘700 e si snoda per le vie del centro storico alla luce delle candele dopo la processione dei misteri.
I diversi quadri viventi sono impersonati da numerosi figuranti che danno l’impressione allo spettatore di essere veramente partecipe di un fatto successo più di 2000 anni fa.
Al termine delle scene viene rappresentata la crocifissione di Gesù e dei due ladroni con giochi di luci e effetti scenici.
A metà marzo si svolgono le celebrazioni per il miracolo eucaristico dell'Ostia Incarnata che comprendono molti eventi tra cui una rassegna di corali.
Questo miracolo sarebbe avvenuto ad Alatri nel 1228 ed è riconosciuto come uno dei quattro miracoli eucaristici assieme a quelli di Bolsena, Lanciano e Siena.
La storia è raccontata in una bolla di papa Gregorio IX al vescovo Giovanni V che, nota anche con il nome di ‘Fraterniatis Tuae’, ed è rappresentata pittoricamente nelle pareti della cattedrale di Alatri.
Una giovane donna aveva subìto un maleficio da una vecchia che la obbligò a prendere una ostia consacrata, trattenerla in bocca, nasconderla in un panno e portala a casa proprio dalla vecchia.
L’ostia rimase nascosta per tre giorni in un'arca per il pane, un antico mobile della tradizione ciociara in cui si riponeva il pane.
Quando la giovane si recò a prenderla invece del pane trovò un pezzo di carne umana.
La giovane si pentì per il suo gesto sacrilego e consegnò al vescovo il frammento di carne ancora sanguinante confessandogli il suo reato.
La reliquia del miracolo è ancora conservata in una cappella nella navata destra della cattedrale di San Paolo.
Carpineto Romano è la Città del castagno”e la Sagra della Callarrosta viene organizzata ogni anno in autunno.
La castagna è la regina nella gastronomia carpinetana, non solo nella preparazione dei dolci,.
Viene utilizzata nella preparazione di primi e secondi piatti, come i ravioli con ripieno di castagne, le fettuccine con farina di castagne condite con funghi porcini e tartufo e il maialino al forno con castagne.
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