Sagre e Feste

Durante il Corpus Domini le strade di Ceprano si riempiono con disegni fatti di petali di fiori sopra i quali passa la processione religiosa.

Sant’Antonio è il protettore degli animali e anche il protettore di Ceprano.

Ogni anno il 16 gennaio si svolge la benedizione degli animali e il 17 gennaio, giorno del Santo, si tiene una grande fiera nei pressi della chiesa e del convento francescano a lui dedicato.

Sant’Antonio è stato il precursore del monachesimo e il protettore degli animali e dei macellai. La leggenda dice che la notte fra il 16 e il 17 gli animali parlano e gli uomini devono avere paura di quello che ascolteranno

All’alba del lunedì di Pasquetta, a Castrocielo e Colle San Magno si celebra “Il bacio delle Madonne”.

In questa celebrazione due cortei in processione si snodano da Castrocielo e Colle San Magno, per incontrarsi sul monte Asprano, dove si trova la Chiesa Madre di Santa Maria in Cielo.

Al cospetto l’una dell’altra le due statue vengono inchinate rinnovando così l’armonia tra le due comunità che in passato hanno avuto qualche attrito. 

L’antica tradizione vuole che raggiungano la vetta con la propria processione in modo che le statue delle Madonne dei due paesi si incontrino in un certo punto in cui si ‘inchinano’ e sembrano ‘scambiarsi un bacio’.

Dopo le sacre funzioni, la folla passa dal rito sacro a quello profano della colazione di Pasquetta. Torte pasquali, dette dialettalmente “pigne”, ciambelle, uova sode, salami, vino, vengono consumati in allegria.

La preparazione della Pigna segue un processo complesso e la sua storia si lega indissolubilmente a quella dei particolari paesi in cui si consuma. Ogni paese ha la sua ricetta della Pigna.

Ad agosto, a Castrocielo si svolgono diverse sagre per festeggiare il buon tempo delle vacanze estive come la sagre della porchetta e delle lumache.
 

L'incontro tra i fedeli di Ausonia e Castro dei Volsci avviene il 21 di agosto con cadenza triennale per ricordare lo spostamento della Vergine del Piano da Castro dei Volsci nell'entroterra ciociaro, fino ad Ausonia.

La madonna era passata per Castelnuovo Parano dove, secondo la tradizione, la Verginesi si era fermata per ristorarsi.

La laina è una pasta tradizionale fatta in casa e condita con ceci.

La sagra della ‘laina’ si svolge nel mese di agosto nel centro storico di Castelnuovo Parano.

La festa di Santa Maria Salome di Castelliri e' celebrata la domenica successiva al giorno in cui ricorre la festa della santa, il 22 ottobre, e nella tradizionale uscita del Lunedì dell'Angelo, a Pasquetta.

La statua lignea della Santa protettrice viene trasferita in processione dalla chiesa parrocchiale all'omonima chiesetta rurale.
 

A Cstelliri la terza domenica di luglio si festeggia la Fiera del Crocifisso.