Sagre e Feste

Il 23 novembre a Latera si festeggia il patrono San Clemente con una festa religiosa molto sentita a cui negli anni si è unita una festa dedicata al ciclo dell’olio.

Secondo la tradizione tutta la notte prima del 23 novembre le campane suonano a festa in onore del santo e per ricordare a tutti gli abitanti delle campagne di venire in paese.

Durante la giornata si celebra poi una messa solenne e una processione sfila lungo le vie del paese.

San Clemente è stato il quarto papa della chiesa cattolica (dal 92 al 97) e non ha potuto finire il suo pontificato perché è stato reso schiavo dall’imperatore e mandato a lavorare in Crimea.

Qui è morto affogato con una ancora al collo nelle acque del Mar Nero e per questo è anche il santo protettore dei pescatori.

Il suo culto è stato da subito molto forte per i numerosi miracoli compiuti in vita ed è amato sia dalla chiesa cattolica che da quella ortodossa.

Accanto a queste celebrazioni, secondo la tradizione locale in questo giorno si ammazzava il maiale e si iniziavano a preparare i salumi per le feste natalizie.

Questi aspetti di vita popolare sono rimasti negli anni e ogni anno si festeggia il ‘ciclo dell’olio’ con l’assaggio dell’olio nuovo accompagnati da musica e spettacoli dal vivo.

Il 23 novembre a Velletri si festeggia il patrono San Clemente con una grande festa e una fiera che sembra già uno dei mercatini di Natale.

Le origini di questa festa risalgono almeno al Seicento e sono ben documentate.

Velletri faceva parte dello Stato Pontificio ed era autorizzata ad avere due fiere ogni anno: una ad agosto e una a novembre in occasione di San Clemente.

Allora le fiere duravano molti giorni e vedevano l’arrivo di commercianti e compratori da tutte le aree limitrofe e una tale afflusso di persone cambiava totalmente la vita delle città.

Per questo per la gestione della fiera era chiamato un ‘Capitano della Fiera’ che per quel periodo gestiva tutto quello che accadeva, una sorta di commissario straordinario.

Ma chi era San Clemente? La storia racconta che San Clemente è stato il quarto papa della storia ed ha governato fra il 92 e il 97 d.C. e che è morto martire nel 100 d.C dopo un periodo di schiavitù sotto l’imperatore Traiano.

La sua morte è stata violenta: legato ad una ancora e gettato nel Mar Nero. Per questa fine è diventato il protettore dei pescatori e spesso viene rappresentato nelle opere d’arte con un’ancora o un pesce.

Durante il suo esilio in Crimea convertì molte persone e compì miracoli e per questo è molto amato anche nella chiesa ortodossa.

San Clemente è diventato il patrono di Velletri perché prima di diventare papa era stato vescovo proprio in questa città e a lui è stata subito dedicata la cattedrale nata trasformando un antico tempio pagano.

Il primo fine settimana di novembre a Filettino si festeggia l’autunno con una manifestazione dedicata alla scoperta dei sapori della cucina dei Monti Simbruini, a due passi dall’Abruzzo, e con escursioni nei boschi vicini.

Le degustazioni del sabato sera sono accompagnate da musicisti che suonano le caratteristiche musiche popolari dei luoghi.

Nello splendido borgo di Torre Alfina, che fa parte del territorio di Acquapendente, si svolge la manifestazione Ponti nel Tempo con rievocazioni storiche e la Fiera di San Bartolomeo.

È possibile comprare pezzi di artigianato locale e prodotti tipici enogastronomici nelle bancarelle medievali.

La prima domenica di novembre a Nespolo si celebra l’autunno con una passeggiata nei boschi a cui segue la tradizionale sagra della castagna.

Un’occasione per gustare in compagnia della bellezza dei colori della natura e del sapore dei cibi e piatti della tradizione.

La prima domenica di novembre al Castello di Alvito si celebra l’autunno con uno dei piatti tipici della Ciociaria.

La polenta è capace di unire ogni generazione e di separare ogni barriera.

Alla Sagra della Polenta trovi la polenta con le salsicce e le spuntature di maiale servita sui piatti di legno è il simbolo del calore, della gioia e del freddo che arriva.

Il 19 agosto si festeggia il patrono San Magno di Colle San Magno con una solenne processione accompagnata dalla banda musicale e numerosi fuochi d'artificio.

La statua di San Magno esce accanto alla stata di San Rocco nella festa più importante dell'anno.

Alla sera si svolge un tradizionale concerto bandistico nella piazza principale piena di bancarelle per il tradizionale mercatino.