Sagre e Feste

Ad agosto, le vie del centro storico di Blera si riempiono di sapori e di suoni in occasione della sagra dell’antica cucina blerana.

Tra i sapori da scoprire e da gustare sicuramente l’olio extravergine d’oliva, la carne maremmana, le fettuccine fatte a mano, il pane e i dolci di Blera.

Le serate saranno allietate da musica e spettacoli che rendono ancora più speciali questi tre giorni in Tuscia.

Una occasione da non perdere per visitare Blera e scoprire il Museo del Cavallo dedicato al rapporto che uomo e cavallo hanno intrecciato da millenni.
 

La festa del Pescatore è organizzata dai pescatori di Marta, sul lago di Bolsena, per festeggiare l’estate e far conoscere il gusto del pesce di acqua dolce.

Una occasione per  degustare il pesce secondo le ricette tradizionali e secondo il gusto dei cuochi locali.

Marta è un borgo da conoscere e questa è l’occasione giusta per trascorrere un fine settimana alla scoperta dell’Alta Tuscia.
 

Come poteva mancare a Sonnino una festa dedicata ad uno dei suoi piatti tradizionali?

La sagra della Zazzicchia è la celebrazione di un prodotto tipico di Sonnino e di questa area (da non dimenticare anche la salsiccia di Monte San Biagio).

Viene ancora lavorata artigianalmente dai macellai locali secondo la tradizione sonninese. In alcune macellerie si possono osservare gli artigiani all’opera mentre preparano le salsicce.

La sagra della Zazzicchia si svolge nel centro storico del paese e sarà accompagnata anche da rievocazioni storiche di scene di vita quotidiana nel periodo del brigantaggio.

Sonnino ha una sua identità particolare legata ai briganti ed al fatto di essere una zona di confine tra lo Stato Pontificio e il Regno Borbonico. Da visitare il bellissimo e suggestivo museo delle Terre di Confine del Brigantaggio di Sonnino che sarà aperto per l’occasione.

Le degustazioni dei prodotti e dei piatti della zona comprendono salumi artigianali, mozzarelle di bufala della vicina Valle dell’Amaseno, olio d’oliva itrana, piatti tipici come minestra di pane e le crespelle.

A completare la festa ci saranno spettacoli di musica dal vivo e folkloristici.
 

La sagra della ciccia di Canale Monterano sono tre giorni dedicati alla carne cotta, in dialetto chiamata ‘ciccia’.

Si possono assaggiare tutti i tipi di carne cotta alla brace o cruda accompagnati da ottimo pane locale.

Infatti Canale Monterano fa parte delle città del Pane.
 

La sagra del Cinghiale di Gorga dedicata ad uno dei piatti tipici dei Monti Lepini in cui vivono allo stato selvatico numerosi animali nutrendosi dei prodotti della natura.

Il cinghiale viene cotto in molti modi e viene usato anche per la produzione di prosciutti e salsicce.

Non poteva mancare una serata di degustazioni in questo paesino di montagna famoso per la forza e bellezza della sua natura.

Gorga è famosa anche per un osservatorio astronomico aperto al pubblico dal quale esperti guideranno alla scoperta dei pianeti e del manto stellato.
 

Festa San Domenico Guzman

Un patrono molto amato, questa è la festa di San Domenico Guzman a Gorga, un borgo inerpicato sui Monti Lepini da cui si gode una vista unica.

Un borgo frequentato da tutti coloro che amano le stelle e che le guardano dall’Osservatorio Astronomico di Gorga.

San Domenico nasce nel 1170 a Caleruega, in Spagna, ed è il fondatore dell'Ordine dei Frati Predicatori la cui missione era quella di fare predicazione itinerante, mendicare e studiare approfonditamente.

San Domenico riporta la chiesa al suo primitivo senso spirituale e muore a Bologna nel 1221. Papa Gregorio IX lo santificherà nel 1234.

Il 4 agosto si celebra una messa solenne a cui segue una processione per le vie del paese mentre la sera si festeggiano i 10 anni dell’Osservatorio Astronomico.
 

La sagra delle Pizzole è una festa dedicata ad uno dei rioni di Anguillara Sabazia, in riva al lago di Bracciano, è l’occasione per celebrare uno dei piatti tipici locali: la Pizzole.

Le pizzole sono frittelle dolci, una speciale pasta fritta in olio di oliva che poi viene ricoperta con zucchero o anche con la nutella. Ma durante la sagra si potranno assaggiare pizzole preparate in tanti modi diversi.

La festa è accompagnata da musica dal vivo con balli di gruppo, cabaret e tanto divertimento.
 

La domenica più vicina al 20 gennaio a Prossedi e a Pisterzo si festeggia San Sebastiano, il santo che con San Rocco protegge dalla peste, con una solenne processione religiosa.