Sezze. Sagra del Carciofo

La Sagra del Carciofo di Sezze è una delle sagre più grandi della provincia di Latina.

E' una festa diffusa fra i vicoli e le piazzette del centro storico e molto sentita dai residenti che indossano costumi antichi e allestiscono propri angoli.

La prima sagra risale al 1970 era stata avviata dalle cooperative e dagli agricoltori e solo in seguito da fiera agricola si è trasformata in un momento di folclore locale.

Una giornata per assaporare i carciofi degli agricoltori locali preparati nei più svariati modi e serviti a tutti i partecipanti.

Buon cibo e tanto divertimento, un fine settimana di gusto animato anche da tanta musica ed esibizioni di artisti locali.

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La Passione del Venerdì Santo di Sezze è la rievocazione storica in costume della passione di Cristo e di alcuni episodi della Bibbia.

Le origini della passione di Sezze risalgono al medioevo e sono state riproposte dal 1933 dall'avvocato Filiberto Gigli che curò la stesura dei testi la regia e la drammatizzazione.

Le scene si svolgono per i vicoli del centro storico del paese.

Nel 1950 rappresentazione di Sezze fu recitata a Roma in occasione del Giubileo, in via dei Fori Imperiali.

L’Associazione della Passione di Cristo, che la cura, è membro permanente del Consiglio dell’Europassione, un organismo istituito dal Parlamento Europeo che riunisce tutti i comuni in cui avvengono queste sacre manifestazioni.

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La seconda domenica di settembre, a Roccasecca dei Volsci si svolge la “Fiera delle caciottelle”.

La sagra è una manifestazione-mercato in cui i pastori della zona mettano in vendita i loro prodotti caseari: caciottelle, chiamate “marzoline”, formaggi con latte di capra tipici della zona.

La fiera è stata istituita ufficialmente il 16 gennaio 1839 con un atto pontificio del Cardinale Giustiniani per aiutare l’agricoltura locale.

Infatti, le vendite e gli affari che si concludevano quel giorno erano esenti da dazi e tasse.

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Roccagorga. Sagra dell'Uva Fragola

La seconda domenica di ottobre, a Roccagorga si festeggia la Sagra dell’Uva Fragola prodotta da vitigni autoctoni.

La vinificazione di uva fragola (detta anche Uva Americana) è proibita a livello commerciale e permessa solo per uso familiare per la sua bassa gradazione alcolica.

La sagra vuole promuovere questo particolare frutto dalla scorza spessa e aspra e dal contenuto sodo e dolcissimo.

Un prodotto pregiato della tradizione di Roccagorga.

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