Il venerdì santo vengono sistemate due enormi pire in due piazze del centro storico di Roccagorga.
Quando inizia la processione, le due contrade rivali (San Pietro e Crocella) accendono le pire in segno di lutto ma anche di attesa della resurrezione.
La rivalità delle contrade è puramente ideale e a fine processione si trascorre la notte banchettando in piazza.
Il giorno di Pasqua, Ponza festeggia la Sagra del casatiello.
Il casatiello è un dolce tipicamente pasquale appartenente alla tradizione napoletana.
La terza domenica di agosto il paese di Monte San Biagio festeggia il miglior frutto dell’estate: il fico che cresce abbondante in questa area.
Il terzo fine settimana di marzo c’è un vero e proprio percorso del gusto da intraprendere a Monte San Biagio.
La salsiccia monticellana è la golosa protagonista di questa rassegna enogastronomica che vede la partecipazione di tantissimi paesi.
Un’occasione per incontrare le migliori aziende del food & wine, e assistere alle tante competizioni organizzate per l’occasione, dove i più abili macellai del territorio si sfideranno per il titolo di “miglior panino”.
Due giorni di festa tra cibo, vino e tanto divertimento.
La festa di San Biagio a Monte San Biagio, che da il nome al paese, si celebra il 3 febbraio con una solenne cerimonia in cui la statua del santo viene portata in processione.
La festa è una occasione per giochi popolari e un mercato tradizionale.
La Sagra delle Regne di Minturno è dedicata alla Madonna delle Grazie e si svolge la seconda domenica di luglio e ha origini molto antiche.
Inizialmente la festa non aveva connotazioni cristiane ed era dedicata agli dei pagani della terra affinché benedicessero i raccolti e il lavoro dei campi.
Nel medioevo diventa religiosa mantenendo l'importanza del grano durante la manifestazione.
Il termine regne deriva dal latino gremia, ovvero fasci di spighe, e al centro dei festeggiamenti si esegue il rito dei "mitituri" durante il quale viene battuto e distribuito il grano ai presenti
La sagra si chiude con l'incendio del Castello Baronale.
La seconda domenica di agosto a Castelforte si festeggia la Sagra del ‘ventrisco’.
Il ventresca è il nome dialettale con cui si indica lentisco, una pianta tipica del luogo e dagli svariati usi.
Il protettore dalla peste, San Rocco, a Bassiano si festeggia con solenni cerimonie religiose e con fuori d’artificio.
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