Slow Food non è solo un movimento, ma una rete che unisce agricoltori, produttori, cuochi e consumatori consapevoli, accomunati dal desiderio di gustare cibo di qualità, garantendo al contempo una giusta remunerazione ai produttori.
È iniziata la Festa della primavera cinese, il vero Capodanno della terra quando la natura sta lentamente preparandosi ad un nuovo ciclo
Ci sono scoperte di gusto che meritano un viaggio e in Alta Ciociaria ce ne è almeno una da non perdere: il Cesanese del Piglio DOCG
“Ci vediamo il 16 a Settefrati! “: questo ci eravamo detti l’anno scorso quando avevamo sbagliato mese e non ci siamo potuti incontrare. Così questo anno al messaggio di Gary che mi avvisava di venire in Italia, e precisamente a Settefrati, ho risposto subito: ”Agosto?”. “Si, agosto”
Non è male andare a prendere un po’ di fresco a Carpineto Romano durante questi caldi giorni di agosto, ed ancora meglio è stato partecipare alla giornata dedicata ai Carpinetani nel mondo.
Ho raggiunto il traguardo dei 60 anni e non so se è stato un percorso lentissimo o velocissimo. Da bambina le persone di 60 anni mi apparivano vecchie, oggi che li ho raggiunti sento il peso delle esperienze ma non posso ancora smettere di correre.
Chi vuole esportare all’estero sa benissimo l’importanza dei marchi che certificano la sostenibilità delle imprese e dei prodotti. Nel Lazio siamo fortunati perché ne abbiamo uno regionale: Natura in Campo – i prodotti dei parchi.
Chi vuole esportare all’estero sa benissimo l’importanza dei marchi che certificano la sostenibilità delle imprese e dei prodotti. Nel Lazio siamo fortunati perché ne abbiamo uno regionale: Natura in Campo – i prodotti dei parchi.
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